韓国の茶文化をカジュアルに満喫！ティーコースを楽しめるすてきなカフェ（釜山）
アニョハセヨ！ 釜山女子ブロガーのshannonです。韓国・釜山旅行の際にぜひ活用してほしい、おすすめ情報をお届けしています。
今回は、釜山の注目スポット「ヘリダンギル（해리단길）」にあるティーカフェをご紹介します！
※内容はすべて取材時のものです。最新情報等はご自身でご確認ください。※2025年6月4日時点の外国為替レートでは、1,000ウォン≒104円です
有名寺院のすぐそば！こだわりのティーカフェ「ヘリダンギル スパイ（해리단길 스파이／s’pie）」
日本でおなじみの“緑茶”。実は韓国でも古くから親しまれていて、質の良いお茶を育てる名産地もたくさんあるんです。
そんな緑茶や紅茶、スイーツを、韓国スタイルのコースでじっくり堪能できるティーカフェがあると聞き、訪れてみました。
画像：shannon
地下鉄海雲台駅（해운대／ヘウンデ）から徒歩10分の場所にある『ヘリダンギル スパイ（해리단길 스파이／s’pie）』。
「ヘリダンギル」の中でも外国人観光客に人気の寺院『海雲精寺（해운정사／ヘウンジョンサ）』のすぐ向かいにあります。お茶の前後にお参りしてみるのもオススメ！
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ここはもともとデザートカフェだったのですが、お茶に特化したコーススタイルへリニューアルしたそうです。
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空間全体がとてもかわいらしく、写真映えバッチリの店内になっています。
お茶や茶器の販売もありましたよ。
ティーソムリエによる優雅なひととき♪ティーコースの中身をご紹介！
こちらではティーソムリエのオーナーが淹れる『スペシャルティーコース（스페셜티코스）』（1人25,000ウォン）を体験できます（要予約／NAVERにて受付）。
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1杯目は春の「智異山（지리산／チリ山）」を感じる“手摘み緑茶”
ティータイムのはじまりは『智異山 高級手摘み緑茶（지리산 고급수제녹차）』から。春に摘まれたばかりの新芽を使用した、まろやかで上品な香りが特徴です。
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丁寧に淹れられたお茶ならではの、澄んだ風味が口の中にやさしく広がります。3煎まで淹れてもらえるので、香りの変化を楽しめます。
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韓国産茶葉の希少な“手作り紅茶”
次に提供されるのは紅茶。好きなカップを選ぶことができ、今回はロイヤルコペンハーゲンの華やかなカップでいただきました。
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紅茶というとイギリスやスリランカが頭に浮かぶ人も多いでしょうが、こちらの紅茶は韓国産の緑茶を発酵させて作った、手作り。渋みと香りのバランスがよく、自然のままの茶葉の力強さが感じられる一杯です。
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紅茶と一緒に提供されるのは、しっとりと甘いパウンドケーキ。紅茶の渋みとほんのりとした甘さの、絶妙な組み合わせです。
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香りで楽しむイギリス式フレーバーティー
次に登場するのは、イギリス式のフレーバーティー。いくつか種類が用意されていますが、今回はバニラの香りがふんわりと漂う紅茶をセレクトしました。韓国産の紅茶と飲み比べながら、違いを楽しむ贅沢な時間です。
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シメはイチオシのロイヤルミルクティー
最後に登場するのは代表メニューの『ロイヤルミルクティー（로얄 밀크티）』。
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オーブンで焼いたサクサクの焼き菓子と一緒に提供されます。甘く濃厚な味わいが締めくくりにぴったりです。
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韓国スタイルでお茶を楽しみたいなら、ぜひここを訪れてみてくださいね。（文／shannon、翻訳／たかこ）
＼現地ではここをタクシーで見せればOK！／
＜店舗情報＞
■ヘリダンギル スパイ（해리단길 스파이／s’pie）
住所：釜山広域市海雲台区ウドン2路39（부산 해운대구 우동2로 39）
営業時間：12：00～20：00
定休日：月曜日
電話番号：010-5754-8440
Instagram：@spie_haeundae
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※shannon
※たかこ
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