【부산(釜山)】カニの本場で味わう贅沢海の幸!地元民に人気の韓国料理店
アニョハセヨ! 釜山女子ブロガーのshannonです。
今回は、カニで有名な「機張(기장/キジャン)」にある“とっておきの韓国料理店”をご紹介します!
※内容はすべて取材時のものです。最新情報等はご自身でご確認ください。※2024年9月10日時点の外国為替レートでは、1,000ウォン≒105円です。
地元民に大人気!オーシャンビューで特別な雰囲気も楽しめる韓定食専門店「オボ(어보)」
機張には、恐竜の足跡が残る「新平小公園(신평소공원)」というユニークな場所があるんです。その公園の向かいにあるのが、今回ご紹介する韓国料理店『オボ(어보)』です。
道路を挟んでお店の前に広がるのは青い海。海の近くには東屋もあって、ゆったりとした時間が流れているよう。
2階は広々としていて、団体での利用もできます。誕生日や家族の集まり、友人同士の食事会によく利用されている、とても人気のお店なんです。
本場のカニはやっぱり最高!何度も食べたい「カンジャンケジャン」に、ボリュームたっぷり大満足の「テジカルビと海鮮煮込み」
席についてまずは、豆の香りがふわっと広がる冷たい黒豆茶から。口の中がさっぱりするヘルシーなスタートに気分が上がります。
今回は『海鮮カルビチムセット(해물 갈비찜 한상)』(1人前26,000ウォン)を2人前注文しました。
ここは韓定食のお店なので、韓国ならではのおかずの種類も豊富です。生ワカメの和え物やサラダ、ムク(どんくりの粉でできた寒天)、揚げナス、チャプチェなど、ラインナップもバラエティー豊か。
おかずは基本おかわり無料ですが、『カンジャンケジャン(간장게장/醤油漬けのカニ)』のみ追加料金が必要です。それでも何度も注文したくなるくらい本当においしいです♪
メイン料理の『海鮮カルビチム』はボリューム満点! 石鍋にたっぷり入った海産物と餅、エノキ、そしてテジカルビ。これが2人前なんですが、かなりの量です。
大きなタコも1匹入っていて、ハサミで切って食べるのも楽しいんです。ピリ辛ですが、辛さ控えめのオーダーもOKです!
テジカルビは骨がスッと外れるほど柔らかく、味がしっかり染み込んでいます。お年寄りでも食べやすく、年配の両親を連れて来ている人が多いのも納得です。
辛さを和らげるわかめスープもセットで出てきます。ピリ辛料理との相性抜群です。
さらに感動したのが、このピンク色のご飯! 紅米を使って炊き上げているから、こんな色になるんです。見た目だけじゃなく、食感も味も最高で、これを食べてから私も自宅で紅米を取り入れるようになりました。銀杏やかぼちゃの種、ナツメが入っていて体にうれしい一品です。
釜飯はおこげを作るのがポイント。水を注げば釜の余熱で香ばしくふっくらとしたご飯の完成。最後まで楽しめます。
食事の後は、向かいの東屋に行って海を眺めながらおしゃべりしたり、海辺を散歩するのもおすすめです。公園まで足を伸ばして恐竜の足跡を探してみるのもいいですね。近くにはかわいいカフェもたくさんあるので、ぜひこのエリアを楽しんでくださいね。(文/shannon、翻訳/たかこ)
\現地ではここをタクシーで見せればOK!/
<店舗情報>
■オボ(어보)
住所:釜山広域市機張郡一光邑日光路582-22(부산 기장군 일광읍 일광로 582-22)
営業時間:【平日】11:00~15:00、17:00~20:00【土日】11:00~15:30、16:30~20:30(ラストオーダー閉店1時間前)※営業終了時間やラストオーダーは状況により変更となる場合あり
店休日:旧盆、旧正月 ※変更となる場合あり
電話番号:070-7543-3215
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【参考・画像】※shannon
※たかこ
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