衝撃の「白い」カレーうどん！“うどんの街“福岡の新名物か？【博多やりうどん 別邸】
福岡のあらゆるカレーを、私伊藤舞が、とんこっちゃん・ふじ子部長と二人三脚で調査しお届けしている 『土曜カレー部』。
FBS福岡放送『めんたいワイド』のきょうだい番組『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）で放送されたお店を「ARNE」で紹介していきます。
カレー日記22回目は、空の玄関口で味わう「白い」カレーうどんです。
白いカレーうどんを求めて福岡空港へ
今日3月14日はホワイトデー。ということで、“白い”カレーうどんがあると聞きつけ行ってきました。
画像：伊藤舞
福岡空港国内線ターミナル3階にある『博多やりうどん 別邸』。旅の前後に博多のソウルフード“うどん”を堪能できると人気のお店です。
画像：伊藤舞
入り口のショーケースをみると、肉ごぼう天うどんなど、お馴染みのメニューがずらり。
では、“白い”カレーうどんとは一体？早速そのメニューを出していただきました。
「白×カレー×うどん」の正体は？
『白いカレーうどん』（税込950円）です。
画像：伊藤舞
し……しろい！！そして、カレーもうどんも全く見えません（笑）！
白の正体は、生クリームとマッシュポテトを混ぜたもの。ケーキのホイップクリームのように、絞り出しているそうです。
そのホイップクリームの下には、カレーがよく絡んだうどん麺が！
画像：伊藤舞
麺をすすると、とろみしっかりのカレーと一緒にふわふわのホイップもコーティングされ、ふわふわもちもちの新感覚です！
画像：伊藤舞
カレーはうどんだしをベースに20種類以上のスパイスを使用。焼きあご・カツオ・ウルメイワシ・サバからとっただしは、旨みと風味がしっかり。
ホイップと一緒に食べるとまろやかに感じますが、食べ進めるほどスパイスのピリッと感が引き立ち、しっかりとした辛さが味わえます。
鶏肉やネギなどの具材も入っていて、食感の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。
店長のオススメは……？
画像：伊藤舞
店長の吉田孝一さん、オススメのトッピングも出していただきました。
画像：伊藤舞
博多うどんの定番『ごぼ天』（税込210円）です。
衣サクサク、中はほくほくのごぼ天に、カレーとホイップをディップすると……辛さと甘さの絶妙なバランスと様々な食感のハーモニーが一口で楽しめて、クセになります。
もちろん、定番うどんもあります
画像：伊藤舞
『やりうどん』（税込820円）は、やりのような、ながーいごぼ天が特徴の一品。
定番の味をいただくと、白いカレーうどんを下支えしている基本のおいしさに、改めて納得です。
画像：伊藤舞
この白いカレーうどん、ホワイトデーの特別メニューという訳ではありませんが、“期間限定”との事ですので、気になる方はお早めに！（博多店＆飯倉店では通常メニュー）（文／伊藤舞）
＜店舗情報＞
博多やりうどん 別邸
福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F
詳細はこちら
【画像・参考】
・伊藤舞
・ FBS福岡放送『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）
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