もはや福岡名物!? 「Curry NADO」のインパクト抜群・おっぱいカレー（福岡市・高砂）
こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。
カレー日記44回目は、福岡を代表する名店のひとつ『Curry NADO』の「おっぱいカレー」が登場。
FBS福岡放送『めんたいワイド』のきょうだい番組『めんたい×家族』の「土曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます！
福岡の名店を受け継ぎ生まれた新たな“カレーの名店”「Curry NADO」（福岡市中央区高砂）
福岡市中央区高砂にある『Curry NADO（カレー ナド）』。福岡のカレー界を牽引した『スパイスロード』（現在は移転して『薬院スパイス』としてカレー教室を中心に展開）の店舗を受け継ぎ、5年ほど前にオープンしたお店です。
画像：伊藤舞
住宅街の中でひときわ目を引く外観！ 吸い込まれるように中に入ると、店内もエスニック風、というか、独特の世界観！
カウンターとテーブル席のある店内にはスパイスの良い香りが漂っています。
画像：伊藤舞
こだわりつまった「乳おっぱいカレー」
メニューは1種類のみ！ それが『乳おっぱいカレー』（1,000円）です。
サイズはS・M・Lの3種類ですが、すべてお値段は同じというから驚きです。
画像：伊藤舞
とにかく特徴的なのが、ごはんの真ん中にのった“梅干し”です。
実は、インドにある“マンゴーピックル”というマンゴーのピクスルと似た味を求めた結果、この梅干しに行き着いたそう。酸味とフルーティーさが加わり、カレーとの相性が抜群なんです。
カレーは、別添えの“チキンカレー”と、大皿にのった豆のカレースープ“サンバル”の2種。
大きめの手羽がゴロッ入ったチキンカレーは、とってもまろやかな味わい。チキンのコクと旨みが引き立ち、さらりとした油分がおいしいんです。辛さはピリッと後味に感じる程度です。
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さらに、果肉を潰した“梅干し”を一緒に食べると………驚くほど合います！
梅干しの酸味とフルーティーさが加わり、酸っぱすぎず、さっぱり。
画像：伊藤舞
もう一つの“サンバル”は、豆のほっこりとした甘みを生かした優しいカレー。2つのカレーを合わせて食べるのもオススメです。
そして、周りのアチャール（インドの漬物）も1つ1つがとってもおいしいんですが、特に私が気に入ったのが“ネギのアチャール”です。
画像：伊藤舞
じっくり火を通したネギは甘みが引き立ち、トロンとした食感がクセになります。しかも、このネギのアチャール、ご主人の自宅で“ネギ油”を作ったときの余りがあったので、たまたま作ってみたそう！ アチャールは季節やその日の状況で日替わりだということです。
美容師からカレー屋さんになった店主
店主の廣田孝士さんは、元美容師。日本だけでなく、ヨーロッパなど世界でも活躍していたそう。その頃から世界各地の味を知り、30代で転職してカレーの道に進み始めました。
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そして、ご自身のスパイスカレーの師匠である高田健一郎さんのお店『スパイスロード』の店舗を引き継ぎ、この地に『Curry NADO』を開店させました。
福岡のスパイスカレーの歴史と廣田さんの世界で食べてきた味が融合された“おっぱいカレー”。福岡のカレーファンが愛するのも納得です。
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最後に「どうして“おっぱいカレー”なんですか？」と聞くと、「実はこれ、雑誌の編集者さんが誌面でつけたキャッチなんですよ～。いいなと思っていただいちゃいました！」との答え。
決して執着せず、そのときにいいと感じるものをナチュラルに取り入れる。その姿勢が、おっぱいカレーのおいしさの原点なのかもしれません。（文／伊藤舞）
＜店舗情報＞
Curry NADO（カレー ナド）
住所：福岡市中央区高砂2-11-1
詳細はCurry NADOへ
【参考・画像】
※伊藤舞
※FBS福岡放送『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）
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