駐車場の自販機に「ふぐ刺し」「うなぎのせいろ蒸し」!? コロナ禍で誕生したユニーク“非対面”新サービス
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コロナ禍の今、注目の“非対面”サービスが誕生！
なんと、ふぐ刺しやうなぎのせいろ蒸しが「自動販売機」で買えるというんです。
一体どういうことなのか、2021年8月26日（木）に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』からご紹介します！
長浜の駐車場に登場した“ユニーク自販機”「ど冷えもん」
福岡市中央区長浜にある駐車場『トラストパーク北天神』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
2021年7月、この駐車場の敷地内にユニークな自動販売機が登場しました。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
その名も、『ど冷（ひ）えもん』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
この自動販売機で売られているのは、『国産とらふぐ刺身』（1,000円）、
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
『柳川うなぎのせいろ蒸し』（2,500円）、
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
電子レンジで温めて食べる『博多玄海いかしゅうまい』（1,500円）、
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
お土産にもピッタリな『博多明太子6社セット』（2,900円）、
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
贅沢なスイーツ『あまおうデザート』（2,200円）など。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
すべて冷凍で販売。福岡・山口の“うまいもの”を1台に集めた自動販売機です。
コロナ禍の今、“非対面”で、いろんな食品を1台で販売・購入できるということで、注目されています。
「国産とらふぐ刺身」を買ってみた！
一体、どんな形で出てくるのでしょうか……？
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
まずは、『国産とらふぐ刺身』（1,000円）を購入してみました。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
商品番号を選び、「かう」を選択します。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
お金を入れて、待つことおよそ5秒。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
保冷バッグに入った状態で出てきました！
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
保冷バッグの中には、保冷剤、主役のふぐ刺し。さらに、うれしいことに、特製のポン酢ともみじおろしも付いています。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
カチンコチンに凍った状態なので、食べるときは自然解凍してから。
歯ごたえがクセになる「皮」と、「すき身」もついて、ボリューム満点！ コリッコリで、噛めば噛むほど旨みが出てくるふぐ刺しが1,000円で食べられるんです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
「柳川うなぎのせいろ蒸し」も買ってみた！
続いて、『柳川うなぎのせいろ蒸し』（2,500円）も購入。
こちらも購入の流れは一緒。冷凍されたものが保冷バッグに入って出てきます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
食べるときは、電子レンジで約6分加熱し、6分間蒸らせばOK！
自動販売機で買ったとは思えない、“本場の味”です。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
このせいろ蒸しを製造しているのは、柳川で100年以上続く『龍川魚商店』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
厳選した新鮮なうなぎを、職人の熟練の技と炭の強力な熱で丁寧に焼き上げます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
一般的な商品と、自動販売機用の商品は、調理法には違いが全くなく、柳川で食べられるせいろ蒸しを、そのまま冷凍して販売。
だから、本格的な味わいが楽しめるんです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
最先端の冷凍技術！
ど冷えもんで販売するには、味と鮮度を保つため、“最先端の冷凍技術”が必要不可欠。
たとえば、『国産とらふぐ刺身』の加工をしているのは、山口県下関市にある水産加工メーカー『日本フーズ』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
新鮮なとらふぐをさばき、刺身をトレイに並べます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
これを、急速冷凍機『3Dフリーザー(R)』で冷凍。その時間、わずか15分！
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
15分後には、カッチカチに！
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
さらに、『日本フーズ』独自の加工技術が加わり、「生よりウマイ！」と言われる冷凍とらふぐが誕生しました。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
急速冷凍機を使うことで、生のふぐと変わらない品質で、年中おいしいふぐが提供可能になったそうです。消費者の私たちにとっても、うれしいですよね。
そんな急速冷凍機を生み出した企業が、同じく下関市にある冷凍機メーカーの『古賀産業』。
『古賀産業』の最先端の冷凍技術“3D冷凍”によって、ケーキやお寿司も、短時間でおいしく冷凍することができます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
駐車場の自動販売機で、本格的な福岡・山口のおいしいものが買えるなんてビックリですよね。このご時世だからこそうれしい新サービス、ぜひ活用してください。（文／ARNE編集部）
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜 朝5時20分～6時30分）
※FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜 朝5時20分～6時30分）
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