【福津ドライブ】目の前は絶景ビーチ！極上ステーキが味わえる大人のリゾート空間（福岡）
こんにちは。福岡のおすすめグルメスポットを紹介している、ライターの藤田ショウです。
今回は、開放感あふれる空間で海を眺めながら、アメリカンBBQやカフェでの食事が楽しめる、福津市宮司浜エリアの人気スポットをご紹介します。
画像：藤田ショウ
福津の海を一望！海の魅力を満喫できる複合リゾート施設「THE PARK（ザ・パーク）」（福津市宮司浜）
福岡市内から車でおよそ40分。白い砂浜と青い海が広がる福津市宮地浜沿いの複合リゾート施設『THE PARK（ザ・パーク）』。
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浜辺とシームレスに繋がる施設内では、パスタやデザートが気軽に楽しめる『PARK CAFE（パークカフェ）』をはじめ、本格的なアメリカンBBQが味わえる『BUTCHER DADDY（ブッチャーダディ）』、SUP（サップ）やバナナボートなどマリンスポーツのレンタルショップ『HAPPY BEACH GOODS（ハッピービーチグッズ）』といった、海の魅力を満喫できる多彩なサービスを提供しています。
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福津市の名所として知られる宮地嶽神社の「光の道」をイメージして作られたという、エントランスからの通路を辿ると、宮地浜のビーチが一望できる開放的な空間が広がります。
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海風が心地よく吹き抜ける広々とした店内は、まるで南国リゾートにやってきたかのような高揚感を味わえます。
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施設内には、別料金（大人 1,500円・小人 1,000円／BBQ利用者は無料）で利用できる、ロッカー付きのシャワールームとパウダールームも完備。
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海辺でアクティブに遊んだあとでも、清潔な空間でストレスなく身支度を整えることができます。
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本場アメリカのBBQを堪能！「BUTCHER DADDY」のメニューをご紹介
アメリカンBBQ『BUTCHER DADDY』では、本場アメリカさながらの豪快な肉料理が味わえる『アメリカンBBQプラン』（大人 3,800円・中高生 2,800円・小学生 1,800円）をメインで提供。
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牛肉・豚肉は、香辛料やハーブを混ぜ合わせたミックススパイスをまぶしてから、アメリカ製の本格バーベキューグリルで6時間かけて低温でじっくりと焼き上げることで、やわらかくジューシーな食感に仕上げているそうです。
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そのほか、卓上のグリルでお客さん自身が焼き上げる『手ぶらでBBQプラン』（3,800円〜）や、『食材お持ち込みプラン』（大人 2,500円・高校生 2,000円・小中学生 1,500円）など、シーンに応じた自由なスタイルでバーベキューを楽しめます。
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また、2026年4月からは海の幸を主役とした『浜焼き』メニューもスタート。
たっぷりの魚介をブリキ缶で蒸し焼きにする『贅沢！海鮮ガンガン焼き』（1箱 3,280円）や、人気の『蟹×いくら土鍋ごはん』（1,650円）のほか、『海鮮アヒージョ（バゲット付）』（1,280円）や『じゃがバター』（500円）などサイドメニューも充実しています。
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パスタやステーキが大人気！気軽に立ち寄れる絶景カフェ「PARK CAFE」
マリンスポーツやBBQ目的でなくても、ドライブの途中で気軽に立ち寄れる『PARK CAFE』では、洋食やデザートを中心としたカフェメニューを提供しています。
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人気のパスタメニューは、レモンの爽やかな香りが漂う『レモンクリームパスタ』（1,500円）や、国産ヤリイカの旨味を引き出した『ヤリイカペペタマパスタ』（1,680円）など5〜6種類がラインナップ。
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そのほか、『BUTCHER DADDY』の牛肩ロース肉をひと口サイズにカットした『ステーキ』（1,780円）や、宮崎牛を贅沢に使ったジューシーな『ハンバーガー』（1,250円） など、満足感のあるメニューが揃っています。
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旬の果物を使った『フルーツパフェ』（1,280円〜）や、バスクチーズケーキ（各種 650円）などスイーツも豊富。
なかでも、特注した専用食パンを真空状態でアパレイユ（卵液）に一晩浸し、湯煎してから焼き上げる極厚の『フレンチトーストプレート』（1,580円）は、パスタや肉料理と並ぶ名物メニューです。
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食事は、室内のテーブル席・カウンター席はもちろんのこと、潮風を感じるテラス席や、『BUTCHER DADDY』の広々としたテーブル席で楽しむこともできます。
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低温調理で6時間！こだわりの極上ステーキセットを実食
今回は『PARK CAFE』で、低温調理のステーキとごはん、サラダ、スープがセットになった『ステーキ』（1,780円）を注文しました。
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メインのステーキは、塊肉の状態から大型グリルでじっくりと低温調理を施し、仕上げにフライパンで香ばしく焼き色をつけたのちに、食べやすくカットしてから提供されます。
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ロゼ色に照り輝く肉はしっとりとやわらかく、噛み締めるたびに凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。
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ステーキ用のジャポネソースは、専用の醤油をベースに、ニンニクや生姜、大根おろしをブレンドして手作りされていて、玉ねぎの自然な甘みとコク深い味わいが、食欲をいっそう掻き立てます。
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付け合わせの野菜（玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ）も、グリルでじっくりとホイル焼きにすることで、とろりとした口当たりと素材の甘みが引き出された、贅沢な味わいとなっています。
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セットのコンソメスープは、玉ねぎの豊かな甘みがじんわりと溶け出した、穏やかでほっと落ち着く味わい。
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みずみずしい水菜や大根のミニサラダも付いていて、さっぱりとしたドレッシングの酸味が、ステーキの濃厚な味わいをリセットしてくれます。
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心地よい潮風を感じながら、思い思いのスタイルで非日常のリゾート気分をたっぷりと満喫することができる『THE PARK』。
これからの季節、休日ドライブの目的地としてもおすすめな絶景スポットです（文／藤田ショウ）。
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■THE PARK（ザパーク）
住所：福岡県福津市宮司浜4丁目5-2
営業時間：【BUTCHER DADDY（BBQ）／PARK CAFE】11：00〜21：00【HAPPY BEACH GOODS】11：00〜18：00
定休日：なし
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
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