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MOROBAAU(モーローバウ)ティラミスメロンパン

【博多駅手土産】香港から逆輸入!新感覚のスイーツパン専門店が期間限定で登場(福岡)

こんにちは! 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは、JR博多駅に期間限定で初出店中のティラミスメロンパン&エッグタルト専門店。

香港で1日300個が完売した伝説の味と、驚きの食感のエッグタルトをレポートします♪

2026年1月25日まで!スイーツパン専門店「MOROBAAU(モーローバウ)」が博多駅「いっぴん西通り」に登場

2025年8月に福岡市中央区大名にオープンした『MOROBAAU(モーローバウ)』。2026年1月25日(日)までの期間限定で、JR博多駅構内の『いっぴん西通り』にポップアップ出店中です。

福岡市南区の人気ベーカリー『MOROPAIN(モロパン)』が香港に出店する際、香港でケーキ店を経営するパティシエとタッグを組んで開発した『ティラミスメロンパン』などが楽しめる“スイーツパン”のお店です。

MOROBAAU(モーローバウ)外観

画像:博多あや.

店名の『モーローバウ』は、『モロパン』と、香港名物の『ボーローバウ』(その見た目からパイナップルパンという意味)をかけあわせたもの。

パティシエとパン職人が本格的にコラボして作る商品は珍しく、これを“スイーツパン”という新しいジャンルとして浸透させたいという想いが込められています。

MOROBAAU(モーローバウ)ショーケース

画像:博多あや.

唯一無二!看板メニューの「ティラミスメロンパン」

看板商品である『ティラミスメロンパン』(640円)は、香港で人気を集めた商品をベースに日本独自の進化を遂げています。

北海道産マスカルポーネを使った濃厚ティラミスを、サクサクなメロンパンではさんだ、唯一無二のビジュアル!

MOROBAAU(モーローバウ)メニュー

画像:博多あや.

こちらが『ティラミスメロンパン』(640円)。ティラミスは、まるでプリンのようにトロッととろけるやわらかさ。それなのに、これだけの形を保っていて片手で食べられるのが面白い!

MOROBAAU(モーローバウ)ティラミスメロンパン

画像:博多あや.

見た目からは濃厚な甘さを想像しますが後味スッキリで、一個ぺろりと食べられます。

MOROBAAU(モーローバウ)ティラミスメロンパン

画像:博多あや.

定番は『ティラミスメロンパン』(640円)、『チョコレートティラミスメロンパン』(680円)、『抹茶ティラミスメロンパン』(680円)、『ピスタチオティラミスメロンパン』(720円)、『ミルクティーティラミスメロンパン』(660円)の5種類。

さらに『熊本県産和栗モンブランとカシスティラミスメロンパン』(760円)や『洋梨とキャラメルティラミスメロンパン』(760円)など旬のフルーツを使った季節限定フレーバーも登場します。

MOROBAAU(モーローバウ)和栗

画像:博多あや.

特に注目は、ポップアップに合わせて販売されている限定メニュー『ラムレーズンとチョコレート ティラミスメロンパン』(740円)です。

MOROBAAU(モーローバウ)博多限定

画像:博多あや.

ティラミス部分は、濃厚なチョコレートの風味を感じます。中にいちごのコンポートが入っており、甘さ控えめで上品な味わいの大人なスイーツです。

チョコレートが入っている分、定番に比べるとティラミス部分が少し硬めに感じました。後味スッキリなので、何個でも食べられる新感覚のおいしさですよ!

MOROBAAU(モーローバウ)博多限定メニュー

画像:博多あや.

耳の奥で鳴る!バリッバリッ食感の「サワードウエッグタルト」

『モーローバウ』のもう一つの必食メニューが、香港で人気の『サワードウエッグタルト』(440円)です。

MOROBAAU(モーローバウ)エッグタルト

画像:博多あや.

このエッグタルトの魅力は、なんといっても生地の食感。ライ麦と小麦を水と混ぜて発酵させた天然酵母(サワードウ)をパイ生地に練り込むことで、噛むと耳の奥で大きな音が鳴るほどバリッバリッという食感を実現しています。

MOROBAAU(モーローバウ)エッグタルト

画像:博多あや.

フィリングは卵のコクたっぷり。濃厚でありながらも上品な甘さが特徴です。

季節限定の『紅玉とキャラメルエッグタルト』(580円)など、見た目も香りも味わいも特別な商品も登場していますよ♪

MOROBAAU(モーローバウ)季節限定タルト

画像:博多あや.

新ジャンルの『ティラミスメロンパン』と唯一無二の食感を持つ『エッグタルト』は、手土産にも最適です! ぜひ味わってみてくださいね♪(文/博多あや.)

<店舗情報>
■MOROBAAU(モーローバウ)博多駅店(ポップアップ)
出店期間:2025年12月12日(金)〜2026年1月25日(日)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 いっぴん西通り
営業時間:9:30~20:30 ※2025年12月31日は9:30~19:30、2026年1月1日は10:00~18:00、1月2日は10:00~20:30
定休日:期間中はなし
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【参考・画像】
※文・画像/博多あや.

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