天神手土産の新定番！“香港逆輸入”人気ベーカリー＆パティシエによる新感覚スイーツパン
こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。
今回は、話題の新店、福岡発人気ベーカリー『モロパン』の姉妹店をご紹介します。
2025年8月オープン！ティラミスメロンパン＆エッグタルト専門店「MOROBAAU（モーローバウ）」（福岡市中央区大名）
「福岡市中央区役所」の対面、地下鉄空港線・赤坂駅3番出口から徒歩約2分の場所に2025年8月3日にオープンした『MOROBAAU（モーローバウ）』。
画像：ゆりちゃん
ティラミスメロンパンとエッグタルトが看板商品のテイクアウト専門店です。
画像：ゆりちゃん
オーナーを務めるのは、パティシエの松岡哲也さん。18～24歳まで福岡でパティシエとして働いていたときに、モデル事務所にスカウトされ香港へ。その後再びパティシエとして香港で11年間の経験を積み、現在香港や中国で8店舗展開しています。
そんな松岡さんが、福岡市南区にある人気ベーカリー『MOROPAIN（モロパン）』が2025年1月に香港店を出店したことで、『MOROPAIN』オーナーの諸永裕二さんと出会い、一緒に香港店のための商品開発を手掛けることに。
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そして誕生したのが、『モロパン』製のメロンパンでティラミスをサンドした、パンとスイーツのハイブリッド商品『ティラミスメロンパン』なんです。
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香港名物の『ボーローバウ』（その見た目からパイナップルパンという意味）の進化版と香港で話題になり、日本に逆輸入されることになりました。
店名は、『モロパン』と『ボーローバウ』を組み合わせて、『MOROBAAU（モーローバウ）』と名付けたのだそう。現在の目標は、世界中に店を構えることなのだとか。
ショーケースには色とりどりの『ティラミスメロンパン』がずらりと並んで華やか！
画像：ゆりちゃん
現在は、『ティラミスメロンパン』（640円）、『ミルクティーティラミスメロンパン』（660円）、『抹茶ティラミスメロンパン』（660円）、『ピスタチオティラミスメロンパン』（700円）、『チョコレートティラミスメロンパン』（680円）、『マンゴーティラミスメロンパン』（680円）の6種類が販売されています。
画像：MOROBAAU
もう1つの看板商品、『エッグタルト』も『MOROPAIN香港店』で『ティラミスメロンパン』と並んで人気だった商品。
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『サワードウエッグタルト』（440円）、『抹茶エッグタルト』（460円）、『ピスタチオエッグタルト』（500円）、『チョコレートエッグタルト』（480円）、『アールグレイエッグタルト』（460円）の5種類が販売されていますよ。
画像：MOROBAAU
そのほか、『パルミエ』（100g／350円、200g／650円）や『チョコパイ』（100g／450円、200g／750円）も販売されていました。
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手土産にもおすすめ！満足感たっぷりのティラミスメロンパン＆絶品エッグタルト
今回は『ティラミスメロンパン』と『エッグタルト』を3種類ずつ購入しました。
画像：ゆりちゃん
順番にご紹介していきますね。
ティラミスメロンパン
人気No.1の『ティラミスメロンパン』（640円）。
画像：ゆりちゃん
特別に作っているところを見せていただきましたが、コーヒーシロップを塗ったココアクッキー生地のメロンパンに、北海道産マスカルポーネを使ったティラミスをたっぷりサンド。上にはココアパウダーがかかっています。
メロンパンのサクふわ食感の後に、とろっとなめらかなティラミスの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ティラミスは固さの調整にこだわっているそうで、パンと絶妙なバランス。
きっと誰もが大好きな味わい！ コーヒーシロップの苦みが良いアクセントになっていました。
抹茶ティラミスメロンパン
和テイスト全開の『抹茶ティラミスメロンパン』（660円）。深みのある抹茶の風味が生きていて、大人の味わいです。
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チョコレートティラミスメロンパン
ピンク色が目を引く『チョコレートティラミスメロンパン』（680円）。
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ティラミスは、カカオ強めの大人なチョコレート味。シュガーパウダーの効いたメロンパンとの相性が抜群です。
いちごとラズベリーのシロップがほのかな酸味をプラスしている点もgood！
『ティラミスメロンパン』はどれも小ぶりですが、満足感たっぷりのおいしさ。甘さは控え目なので、いくつも食べられそう。
手土産にすれば、かわいらしいビジュと大人なテイストのギャップにやられちゃうこと間違いなしですよ！
サワードウエッグタルト
『エッグタルト』の不動の人気No.1が『サワードウエッグタルト』（440円）。
特徴は、ミルフィーユのように何層にも重ねられたパイ生地。
画像：ゆりちゃん
小麦とライ麦粉と水で作る天然酵母がこだわりのポイントなんだそう。
中には、濃厚なカスタードクリームがたっぷりでおいしい！
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何より、サクサクの食感が気持ち良いんです！ 松岡さんいわく、このサクサク感は翌日まで持つんだそうですよ。
ピスタチオエッグタルト
個人的に一番お気に入りなのが『ピスタチオエッグタルト』（500円）。
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たっぷりのったピスタチオの食感が良いアクセントに。
強すぎない、ピスタチオの風味のバランスも好みでした。
画像：ゆりちゃん
アールグレイエッグタルト
『アールグレイエッグタルト』（460円）は、濃厚な紅茶の風味が印象的！
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香りも味わいも、紅茶好きにはたまりません♪
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商品はいずれも数量限定なので、昼過ぎには売り切れてしまうことも。午前中がおすすめです。
松岡さんはとても意欲的な方で、季節のフルーツに合わせた商品開発もしていきたいとのこと。今後も目が離せません！
みなさんもぜひ味わってみてくださいね。（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■MOROBAAU（モーローバウ）
住所：福岡市中央区大名2-10-1シャンボール大名 A棟108
営業時間：火～金曜日10：00～19：00、土・日曜日10：00～17：00
定休日：月曜日
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※文・画像／
※画像／MOROBAAU
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