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THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL バスクチーズケーキ&コールドクレマコーヒー

【天神ワンビルカフェ】“手土産スイーツも揃う”ホテル直営のプレミアムな空間(福岡)

こんにちは。カフェ巡りが趣味のグルメライター、藤田ショウです。

今回は、福岡・天神の新名所『ONE FUKUOKA BLDG.(ワン・フクオカ・ビルディング、通称:ワンビル)』にある、ホテル直営のラグジュアリーなカフェをご紹介します。

ホテル直営のプレミアムカフェ「THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL(ザ カフェ バイ ワンフクオカホテル)」

ワンビル1階の明治通り沿いに位置する『THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL(ザ カフェ バイ ワンフクオカホテル)』。

同ビル最上部18〜19階に構える『ONE FUKUOKA HOTEL(ワンフクオカホテル)』が運営するテラス付きカフェで、宿泊者以外も気軽に利用できます。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL 外観

画像:藤田ショウ

店内は、神社の円柱をモチーフとした家具の脚や、格子状の作り、木目の質感など、和のエッセンスを随所に取り入れたモダンなデザイン。

ラグジュアリーさと落ち着きを兼ね備えた、上質で心地よい空間が広がります。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL 内観

画像:藤田ショウ

カウンター席やソファ席など、さまざまなタイプの座席が空間全体にメリハリを演出し、テーブル同士の間隔もほどよく保たれているので、シーンに合わせてゆったりと心地よい時間を過ごせます。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL 内観

画像:藤田ショウ

天気の良い日には明治通りに面したテラス席で、街の風を感じながら開放感あふれるカフェタイムを楽しむこともできます。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL テラス席

画像:藤田ショウ

ワンビル内の通路を挟んだ向かい側には、テイクアウトコーナーを備えた別室も。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL 内観

画像:藤田ショウ

名物のバスクチーズケーキからドリンクまで、ほとんどのメニューがテイクアウト可能で、ギフトや手土産にも喜ばれそうです。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL 外観

画像:藤田ショウ

平日の午後2時ごろからは国内外の観光客で賑わうものの、夕方以降は比較的落ち着いた雰囲気で過ごせるようです。

ひと口で至福に包まれる、特別感あふれるスイーツメニュー

メニューは、名物の『バスクチーズケーキ』(1,000円)や期間限定の『抹茶バスクチーズケーキ』(1,200円)のほか、最高品質の北海道ミルクを使用した『ミルクソフトクリーム』(700円)や『ONE 珈琲ゼリー』(800円)など、特別感のあるスイーツが揃います。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL メニュー

画像:藤田ショウ

各メニューに『ドリンクセット』(+500円)でコーヒーやカフェラテを追加することも可能です。

プレーン、チョコ、アールグレイの3種のフレーバーが用意された『朝焼きフィナンシェ』(各400円)も人気の商品。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTELフィナンシェ

画像:藤田ショウ

作り置きを一切せず、毎朝パティシエが香ばしく焼き上げるフィナンシェは、ふわりととろけるような贅沢な口当たり。

また、夕方5時半から7時半にはハッピーアワーを実施していて、ビールやスパークリングワインなどのアルコールを、スナック付き700円という手軽さで楽しむことができます。

名物「バスクチーズケーキ」と二層仕立ての「コールドクレマコーヒー」を実食!

この日は、『バスクチーズケーキ』を『コールドクレマコーヒー』(単品600円/ドリンクセット500円)とセットでいただきました。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL バスクチーズケーキ&コールドクレマコーヒー

画像:藤田ショウ

『バスクチーズケーキ』は系列店である、博多の『WITH THE STYLE FUKUOKA(ウィズザスタイルフクオカ)』や、海の中道の『THE LUIGANS Spa&Resort(ザ・ルイガンズ スパ & リゾート)』でも提供されている看板メニュー。

外側はこんがりと香ばしく、ほろ苦さをまとわせながら焼き上げ、中はとろりとクリーミーでなめらかな仕上がり。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL バスクチーズケーキ

画像:藤田ショウ

『THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL』限定のレモンのコンフィチュールが爽やかな酸味を添え、濃厚な味わいに心地よいアクセントを与えてくれます。

『コールドクレマコーヒー』は、芳醇なコーヒーにきめ細やかな泡を重ねた、二層仕立てのアイスコーヒー。

クリーミーでまろやかな味わいで、普段あまりコーヒーを口にしない方でも飲みやすい、新感覚の一杯です。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL コールドクレマコーヒー

画像:藤田ショウ

コーヒーには酸味と苦味のバランスにこだわったオリジナルブレンド豆が使用されていて、小ロットで丁寧に焙煎されることで生まれる、コク深さと華やかな香りも大きな魅力です。

THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL サイン

画像:藤田ショウ

ホテルへの世界観へと繋がる入り口のひとつとして、ラグジュアリーなひとときにひたれる『THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL』。

甘美なスイーツに癒やされながら、ふっと肩の力が抜けるようなリラックスタイムを叶えてくれる、極上のカフェ空間です。(文/藤田ショウ)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■THE CAFE by ONE FUKUOKA HOTEL
住所:福岡県福岡市中央区天神1丁目11-1 ONE FUKUOKA BLDG. 1階
営業時間:11:00 ~ 20:00(L.O. 19:30)
定休日:施設に準ずる
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【参考・画像】
※文・画像/藤田ショウ

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