パティシエの技が光る絶品揃い！土日のみ営業の隠れ家かき氷店（福岡市博多区博多駅東）

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回は、ひそかに人気を集める、土日のみオープンする“隠れ家かき氷店”を紹介します。

バーを間借りした隠れ家感も楽しい！“ご褒美”かき氷店「ハルノコオリ」（福岡市博多区博多駅東）

JR・博多駅から徒歩10分ほどの場所にある『ハルノコオリ』。

小料理バー『彩り肉とワインHalu』を、福岡市早良区小田部の焼き菓子店『おかしはかがく』のパティシエ・村瀬雄一郎さんが土日限定で間借りして営業されています（夏季限定）。

画像：博多あや.

店内は、ほの暗い照明の落ち着いた空間。昼間にもかかわらず、まるで夜カフェに来たような特別感があるのも魅力です！

画像：博多あや.

使用されている氷は「博多純氷」という、福岡の天然水から作られた透明度の高いもの。削られた氷がまるで綿のようにふわっふわに仕上がります。

画像：博多あや.

一番人気はやっぱりコレ！「あまおう苺のかき氷（信玄餅添え）」

いちご好きなら見逃せないのがこの一杯。まるで宝石のような見た目にキュンとしちゃう『あまおう苺のかき氷（信玄餅添え）』（1,600円）です。

画像：博多あや.

いちごの甘みを引き立てるために、あえて“蜜”ではなく、センガセンガーナという品種のいちごやラズベリーを使ったコンフィチュールソースで仕上げているそう。

画像：博多あや.

このソースがまた、甘酸っぱさととろみのバランスが絶妙で、どこをすくっても飽きがこない仕上がりです。

和の香ばしさがたまらない！「焙煎黒胡麻蜜とくろすきなこのかき氷（羽二重餅掛け）」

続いてご紹介するのは、『焙煎黒胡麻蜜とくろすきなこのかき氷（羽二重餅掛け）』（1,300円）。

画像：博多あや.

自家製の蜜は甘すぎず、奥深い味わいでしっかり黒胡麻の風味を感じられます。さらに、上からとろ〜りとかけられた羽二重餅が和スイーツ感を引き立てていて、まるで和菓子屋さんのかき氷みたい♪

画像：博多あや.

香ばしく焙煎された黒胡麻と、くろすきなこ（黒須きな粉）がとにかく濃厚で、口に入れるたびにふわっと広がる香りに癒やされます。大人の味わいでした！

さわやか系好きさんに！「糸島産レモンのはちみつミルクレモン（信玄餅添え）」

さっぱり系がお好みなら、『糸島産レモンのはちみつミルクレモン（信玄餅添え）』（1,500円）がおすすめ。

画像：博多あや.

糸島産のレモンを皮ごと使用しているそうですが、えぐみが少なく香り豊か。レモンのフレッシュさがぎゅっと詰まったさわやかテイストが、暑い日にピッタリです。

お好みでかけられるバニラ練乳もあるので、自分好みに味変できちゃうのも楽しいポイント。

そして、トッピングには透明感のある自家製信玄餅！　 氷の上にのっているだけでテンション上がっちゃいますね。

画像：博多あや.

丁寧に作られたかき氷は、どれもご褒美感たっぷりでした♡　メニューは公式Instagramで確認できますよ。

予約なしでも利用可能ですが、前日までならSNSのDMで予約することもできます。週末のリフレッシュに、贅沢な時間を味わってみては？（文／博多あや．）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■ハルノコオリ
住所：福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3「彩り肉とワインHalu」内　※間借り営業
営業時間：土日のみ11：00〜17：00
定休日：月～金曜
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