【福岡豚骨ラーメン】クリーミーで濃厚なスープが絶品！中洲で明け方まで楽しめる行列店

こんにちは。食べることが大好きなmomoです。

今回は、福岡市博多区中洲にある、多くの人が愛してやまない豚骨ラーメン店をご紹介します♪

“泡系”濃厚豚骨スープの大人気ラーメン店「博多一双 中洲店（ハカタイッソウ）」（福岡市博多区中洲）

「豚骨カプチーノ」と称される、泡立ったクリーミーな濃厚豚骨スープが特徴の大人気ラーメン店『博多一双（ハカタイッソウ）』。2020年・2021年に『食べログ ラーメン WEST 百名店』にも選出され、全国的にもその名を知られています。

福岡市内には、2012年にオープンした『博多駅東本店』のほか、2014年5月にオープンした2号店『中洲店』、2016年9月にオープンした3号店『祇園店』があります。

今回ご紹介する『博多一双 中洲店』は、国体道路から中洲中央通りに入ってすぐ右手。福岡市地下鉄七隈線・櫛田神社前駅から徒歩3分ほどです。

画像：momo

19：00～翌4：30の営業で、いつも行列が絶えません。

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店内はカウンター席が14席のみでこぢんまりしていますが、回転が早いのであっという間に順番が回ってきますよ。

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一度食べればヤミツキに！クリーミーな「ラーメン」を実食

注文は券売機で食券を購入するスタイル（現金のみ）。

定番の『ラーメン』（900円）や味玉がのった『味玉ラーメン』（1,050円）、『チャーシューメン』（1,100円）、『味玉チャーシューメン』（1,250円）、『ワンタンメン』（1,100円）、全部の具材がのった『特製ラーメン』（1,350円）の6種類があります。

『ごはん』（180円）、『まかない丼』（480円）、『餃子』（5個330円、10個480円）などのサイドメニューもありました。

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今回いただいたのは定番の『ラーメン』（900円）。チャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲがのっています。

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まずは、国産子豚の骨だけを使用して長時間炊き上げているという“泡系”スープを一口。濃厚でとってもクリーミー！

臭みはなく、甘くてマイルドな味わいで、スープを全部飲み干してしまいたくなるおいしさです。

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細平打ち麺はスープとの絡みにこだわった特注のオリジナル麺。つるつるとした食感でスープとほどよく絡んで絶品！

『替玉』（＋150円）も可能ですよ♪

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福岡県産の地しょうゆを独自にブレンドしたタレで味付けしたチャーシューは、柔らかくておいしい♡　シンプルな味付けなので、スープにもなじみやすいです。

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テーブルの上には辛子高菜や白しょうが、ニンニク、白いりごま、コショウが置いてあり、自由にトッピングが可能です。

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個人的にはピリッと辛い辛子高菜で味変するのがおすすめ。この辛子高菜はお持ち帰り用（1袋400円、券売機で購入可能）もありますよ♪

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定番のラーメンに味玉がのった『味玉ラーメン』（1,050円）は、とろっとした黄身の半熟加減がたまりませんでした♡

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一度食べたらやみつきになること間違いなし！　〆の一杯にもおすすめのラーメンです。ぜひ一度訪れてみてくださいね♪（文／momo）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■博多一双 中洲店
住所：福岡県福岡市博多区中洲2-6-6
営業時間：19：00～翌4：30　※スープが売り切れ次第終了
定休日：不定休
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