絶品豚バラなど“博多焼き鳥”はここ抜きには語れない！人気店のおすすめコース（福岡）

こんにちは。炭火の香りで食欲が加速する、グルメライターの藤田ショウです。

今回は、洗練された空間で本格“博多焼き鳥”を味わえる、今泉の人気焼き鳥店をご紹介します。

“博多焼き鳥”の名店！「焼とりの八兵衛 天神店」（福岡市中央区今泉）

西鉄福岡（天神）駅・南口から徒歩約6分。国道202号から今泉側の路地へと曲がった先にある『焼とりの八兵衛 天神店』。

若者や女性でも入りやすい清潔感のある空間で、本格派の“博多焼き鳥”を体感できる有名店です。

画像：藤田ショウ

1983年、糸島市・前原商店街にあった精肉店の一角から始まった『焼とりの八兵衛』。

鶏肉だけでなく豚肉や牛肉を串焼きにした“博多スタイル”の焼き鳥が話題となり、今では国内9店舗に加えてタイやハワイにも出店する、人気店へと成長しました。

2000年にオープンした『天神店』も、洗練された空間づくりや充実した一品メニューが人気を博し、福岡を代表する焼き鳥店のひとつとして親しまれています。

画像：藤田ショウ

店内の座席は、オープンキッチンの焼き場を囲むカウンター席と、小上がりのテーブル席の2種類。

大型の排気ダクトがしっかりと煙を吸い込むため、においや煙を気にせず、快適に食事をすることができます。

画像：藤田ショウ

平日でも満席となることが多いですが、早めの時間帯や20時以降なら比較的スムーズに入店できるそう。

お店は24時まで営業しているので、2軒目や遅めのディナーにも利用できます。

画像：藤田ショウ

カウンターまわりのショーケースには、九州産食材を中心とした自慢のネタがずらり。

画像：藤田ショウ

焼き鳥は定番串に加え、チーズや野菜を肉で巻いた『巻き串』や、和牛や海老など高級食材を使用した『特選串』など、全24種。

画像：藤田ショウ

高温で一気に焼き上げる焼き鳥。純米酒を吹きつけることで、ふっくらと香りよく仕上げられます。

画像：藤田ショウ

一品料理では、酒の肴にぴったりな『胡麻かんぱち』（1,180円）や、パンにつけて食べる『チーズ豆腐』（630円）が人気メニューのようです。

コース注文率No.1！「特選串三昧コース」を堪能

この日は、定番串5種や特選串、名物の『えんどう豆の串揚げ』（単品280円）など、人気メニューを満喫できる『特選串三昧コース』（3,800円）をいただきました。

画像：藤田ショウ

小鉢

日替わりの小鉢は『トマトのコンポート』。

画像：藤田ショウ

みずみずしいトマトはほとんど酸味がなく、甘くてジューシー。ひんやり冷たいジュレ仕立てで、夏にぴったりな一品です。

サラダ

サラダは、色とりどりな約10種の野菜が一皿に集う『八兵衛農園サラダ』。

ズッキーニやパプリカなどの夏野菜や、香ばしく焼いたレンコンやカボチャを、濃厚で甘みのあるドレッシングでバランス良く楽しめます。

画像：藤田ショウ

有頭海老の炭火焼き

コースに含まれる『有頭海老の炭火焼き』は、単品注文では1本1,080円というプレミアムな串メニュー。

画像：藤田ショウ

炭火の香りをまとった弾力ある海老にかぶりつくと、ひと口で贅沢な満足感に包まれます。

えんどう豆の串揚げ

『焼とりの八兵衛 天神店』の名物メニューとなっているのが『えんどう豆の串揚げ』。

画像：藤田ショウ

ペースト状にしたえんどう豆を衣をつけてサクッと揚げた、洋食店のコロッケのようなふっくらとクリーミーな口当たり。

ほんのり痺れる山椒塩が全体を引き締め、えんどう豆のやさしい旨みがより際立ちます。

串物５種

この日の串物5種は、『豚バラ』『砂ずり』『手羽先』『鶏きも』『つくね』。

アラカルトでも一番人気の『豚バラ』（写真下）は、外はサクッと香ばしく、中はとってもジューシー。

七味唐辛子の辛さと豊かな香りが、奥深い風味を生み出しています。

画像：藤田ショウ

『砂ずり』（写真中央）は弾力ある歯応えがクセになる一本で、大ぶりの『手羽先』（写真上）は黒胡椒のパンチがきいたスパイシーな味わいです。

しっとりなめらかな口当たりの『鶏きも』も、印象的な一本。

画像：藤田ショウ

濃厚なコクのある肝に、和がらしのキリッとした辛みがよく合います。

たれは創業からの継ぎ足しで、糸島の醤油を使った甘めの味わいが特徴です。

画像：藤田ショウ

なんこつのコリッとした食感がアクセントとなっている『つくね』も、たれの風味を存分に味わえる一本。

画像：藤田ショウ

濃厚な味わいで、満足感ある一品に仕上がっています。

特選串

日替わりの特選串からは、海外からの観光客にも人気な『和牛すき焼き串』をいただきました。

画像：藤田ショウ

九州産の和牛でエノキと春菊を包み、甘辛いたれを絡めた贅沢な一本。卵黄をとろりと絡めれば、さらに濃厚でリッチな味わいが楽しめます。

焼きおにぎり

焼き鳥といっしょに炭火で焼き上げた『焼きおにぎり』は、締めにぴったりなサイズ感。

画像：藤田ショウ

こんがりと焼き上げた醤油味のおにぎりに、ごまやかつお節の香ばしさが重なり、大葉で挟むことで爽やかな後味に。

スープ

『鶏スープ』は塩味を抑えたやさしい味つけながら、鶏の旨みがしっかりと感じられる一杯。

画像：藤田ショウ

ひと口ずつじっくりとすすりたくなる、穏やかな味わいでした。

ごまプリン

食後のデザートには、ごまの濃厚な風味ととろける食感が絶妙な『ごまプリン』が登場。

画像：藤田ショウ

ほんのりビターな黒蜜の深い甘みとコクが、コースの余韻にぴったりです。

画像：藤田ショウ

確かな味わいと居心地のよさを兼ね備えた『焼とりの八兵衛 天神店』。

福岡で“本当においしい焼き鳥店”を探すなら、一度は訪れたい実力派の名店です。（文／藤田ショウ）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■焼とりの八兵衛 天神店
住所：福岡県福岡市中央区今泉2-5-28ノイラ天神1F
営業時間：17：00～24：00（L.O.23：30）
定休日：火曜日（2025年7月22日～）
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