デザート付きランチが見逃せない！肉汁あふれる絶品ハンバーグ店（福岡市西区）

こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。

今回は、糸島ドライブで立ち寄るにもぴったりな、福岡市西区の絶品ハンバーグ店をご紹介します。

「手仕事」にこだわったジューシーハンバーグ＆ステーキレストラン「ぎゅう丸 伊都店」（福岡市西区学園通）

佐賀県・嬉野町で誕生し、いまでは福岡県・佐賀県・長崎県に展開するレストラン『ぎゅう丸』。注文が入ってからミンチをたたいて手ごねして形成し、一つひとつ丁寧に焼き上げる「手仕事ハンバーグ」が名物の人気店です。

福岡市西区の県道85号線沿い、『福岡県立玄洋高等学校』そばにある『伊都店』は、2024年10月1日にオープンしました。

広々とした駐車場があり、車でのお出かけも便利です。

画像：CHIHIRO

店内は74席とかなり広々。なるべく人の目が気にならないよう、ボックス席のような造りになっています。

画像：CHIHIRO

奥にはキッズスペースも！　小さなお子さんが靴を脱いで過ごせるカーペットが設置された席もあります。

画像：CHIHIRO

ネオンが光る入り口付近の席は、SNS用の撮影にぴったり。天井から吊るされている網目状の板にスマホを置いて、真上からテーブルを撮影することもできますよ。

画像：CHIHIRO

17時まで楽しめる！月～土曜の大人気ランチ

この日のお目当てはランチ。月～土曜の11：00～17：00の提供です。遅い時間にも楽しめるのがうれしい！

メインは『手仕事ハンバーグ』『和風おろしハンバーグ』『2種のチーズハンバーグ』『ハンバーグ＆海老フライ』『ダブルハンバーグ』『ぎゅう丸ステーキ』の6種類。

それぞれライス・サラダ・ドリンクがつく『Aセット』、ライス・サラダ・ドリンク・日替わりデザートがつく『Bセット』から選べます。

ライス（白米・雑穀米）とドリンクのHOTコーヒーはおかわり無料。＋390円で『名物パイ包みスープ』が付けられるほか、『Bセット』の日替わりデザートは、＋100円で『プレーンパンケーキ』に変更できますよ。

私が食べたものをご紹介しますね。

画像：CHIHIRO

手仕事ハンバーグ

こちらは、一番お得な『手仕事ハンバーグ』（Aセット1,320円・Bセット1,570円）。和風、オニオン、デミグラスからソースを選べます。

画像：CHIHIRO

ハンバーグのタネは、毎朝各店舗で手作り。「その日一番おいしい状態」になるよう、スパイスを混ぜるタイミングや練る力の強弱などまでこだわっているそう。

それを、温度帯の違う鉄板でじっくりと丁寧に焼き上げてあります。最後に蒸し焼きにすることで、中までしっかり火が通っていながらも、柔らかくジューシーに仕上がるのだとか。

箸を入れた瞬間に、ジュワッと肉汁が溢れて感動！　口に入れると旨みが押し寄せます。

2種のチーズハンバーグ

ナチュラルチーズとチェダーチーズがかかった『2種のチーズハンバーグ』（Aセット1,570円・Bセット1,820円）も、和風、オニオン、デミグラスの3種類からソースを選べます。

画像：CHIHIRO

今回はデミグラスソースを選んだのですが、間違いない組み合わせ。濃厚なチーズの風味も加わった高級感あふれる味わいに、悶絶です……！

画像：CHIHIRO

ハンバーグ＆海老フライ

『ハンバーグ＆海老フライ』（Aセット1,770円・Bセット2,020円）は、『手仕事ハンバーグ』に大きなエビフライがのったメニュー。

画像：CHIHIRO

ハンバーグのソースは、1番人気のオニオンソースを選んだのですが、深みのある味わいがハンバーグの旨みをさらに引き出しているようでした。

画像：CHIHIRO

エビフライも、サクサクの衣に身がしっかりと詰まっていて、とてもおいしかったです。

注文必須！「名物パイ包みスープ」

大人気『名物パイ包みスープ』（550円）が、ランチに＋390円で追加できるのは見逃せません。

画像：CHIHIRO　※写真は2人分

外側はサクッ中はしっとりのパイ生地の中は、熱々のコーンポタージュ。

画像：CHIHIRO

上品な味わいでとってもおいしい！　ランチの満足感がさらにアップしますよ。

お得感たっぷり！ランチ「Bセット」の日替わりデザート

実は、ハンバーグだけでなくスイーツも魅力的な『ぎゅう丸 伊都店』。ランチは日替わりデザートがつく『Bセット』がおすすめ。この日は『ブリュレ』、『ミニタルト2種』、『ミニパフェ』から選べました。

通常1個200円の『ミニタルト』が、2個も楽しめるなんてうれしい！　この日のラインナップはオレンジ、いちご、いちご＆キウイ、オレンジ＆キウイ、いちごクリームのオレオ、スイートポテトでした。

画像：CHIHIRO

ミニサイズですが丁寧に作られていて、大満足の味わいです。

「Bセット」に＋100円で楽しめる！「伊都店」限定「プレーンパンケーキ」

スイーツの中でも、『伊都店』限定の「パンケーキ」は要チェック。『プレーンパンケーキ』（850円）ほかさまざまな味が揃います。

この日は、ランチ『Bセット』の日替わりデザートを、＋100円で『プレーンパンケーキ（1枚）』に変更してみました。単品注文は2枚でランチセットでは1枚ですが、ランチ後には十分すぎるボリューム！

画像：CHIHIRO

バニラが香るふわっふわスフレタイプ。たっぷりかかった特製ホイップや、メープルシロップと一緒に味わえば、至福の味わいです。

画像：CHIHIRO

ドリンクは、おかわり無料のHOTコーヒーを選んだので、たっぷりランチタイムを満喫できました♪

画像：CHIHIRO

手土産にも◎「スイートポテト」

スイーツのもうひとつの名物は『スイートポテト』（レギュラー600円・ハーフ300円　※写真はレギュラー）。

鹿児島県産や宮崎県産の品種やサイズを厳選したさつまいもを使用しているのだそう。写真では小さめに見えるかもしれませんが、実物は手のひらよりも大きなサイズなんです！

さつまいものおいしさを堪能できる、上品な味わいですよ。

画像：CHIHIRO

テイクアウトもできるので、手土産としても人気だそうです。

ランチはもちろん、カフェ利用にもぴったりな『ぎゅう丸 伊都店』。ぜひ出かけてみてくださいね。（文／CHIHIRO）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■ぎゅう丸 伊都店
住所：福岡県福岡市西区学園通1丁目2461
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）
定休日：なし
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