とろけるバスクチーズケーキに流行りのアサイーボウル！“水テーブル”の大人気カフェ

こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。

今回は、“水のテーブル”で話題のカフェの人気メニューと昨年末から登場している新メニューをご紹介します。

“水のテーブル”がある大人気カフェ「GUF FUKUOKA（グフ フクオカ）」（福岡市東区香椎駅前）

JR・香椎駅をタクシー乗り場のほうに出てから徒歩30秒ほどのビル（1階がモスバーガー）の7階にある『GUF FUKUOKA（グフ フクオカ）』。

東京・新大久保で人気のカフェの福岡店で、2024年2月10日にオープンしてから話題を呼び、こちらも大人気です。

画像：CHIHIRO

エレベーターから降りると、そこはもう店内。とても美しい水のテーブルがあります。

画像：CHIHIRO

たくさんの緑が置かれていて、とても心地良い空間です。

画像：CHIHIRO

今回は、『GUF FUKUOKA』と言えばのシグニチャーメニュー『メルティンバスクチーズケーキ』と、新メニューの『アサイーボウル』を食べてきました♪

これは外せない看板メニュー！“とろりんちょ”な「メルティンバスクチーズケーキ」

まずは、とろける食感の『Melting Basuque Cheese Cake（メルティンバスクチーズケーキ）』。

『プレーン』（690円）、『抹茶』（790円）、『ほうじ茶』（790円）、『ブリュレ』（790円）の4種類があり、今回は『抹茶』と福岡限定の『ブリュレ』を注文しました。
※『プレーン』はテイクアウト可能（1ホール2,900円）

ちなみに、いずれの『メルティンバスクチーズケーキ』もあまりにも“とろりんちょ”な仕上がりなので、フォークではなくスプーンで提供されますよ。

画像：CHIHIRO　※ドリンクは別注文

風味豊かなバスクチーズケーキの表面をバーナーで炙った『ブリュレ』。

炙られた部分の香ばしさとパリッとした食感、なめらかにとろける“とろりんりょ”な食感のコントラストがたまりません。

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高級抹茶を使用しているという『抹茶』は、感動レベルの濃厚な風味！

抹茶の奥深い味わいと“とろりんちょ”食感に、幸せを感じました。

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『メルティンバスクチーズケーキ』とあわせて注文したいのが、ふわふわモコモコのクリームがかわいいラテドリンク。

写真手前の『チョコクリームラテ』（750円）は、ミルキーでコクがある味わいとやさしい甘みがたまりません。

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『抹茶クリームラテ』（750円）は、抹茶のバスクチーズケーキと同じ高級抹茶を使用。濃厚な味わいに感動します。

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1つで満腹感あり！新メニュー「アサイーボウル」

『GUF FUKUOKA』のアサイーボウルは、主役のアサイーを活かすために、あえて甘さ控えめなのが特徴。

『マンゴーボウル』（1,700円）と『ストロベリーボウル』（1,600円）の定番メニューに加え、期間限定のフレーバーが登場することも。プラス300円でドリンクを付けることもできます。

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注文が入ってからミキサーでいちから作ってもらえるので、いつでも“出来立て”。もったりとしたアサイーとフルーツが相性抜群です。

画像：CHIHIRO

『マンゴーボウル』（1,700円）は、フレッシュなマンゴー、バナナ、カカオニブ、ココナッツチップ、チョコクリーム、グラノーラなどで構成されています。バナナの上には、チアシードがのっていました！

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『ストロベリーボウル』（1,600円）も、カカオニブ、ココナッツチップ、チョコクリーム、チアシードなどのトッピングは同じ構成。真ん中にのっているいちごがかわいらしさ満点です！

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アサイーのもったり食感とたくさんのトッピングのおかげか、1つ食べ終わった時の満腹感がしっかりありました。

プラス300円で付けられるドリンクは、『アメリカーノ（HOT／ICE）』、『ストレートティー（HOT／ICE）』、『ピーチエイド』、『パッションフルーツエイド』、『レモンエイド』など。

写真は『ピーチエイド』と『パッションフルーツエイド』。“水のテーブル”に映える美しい見た目……！

画像：CHIHIRO

どちらもおいしかったですが、特に『パッションフルーツエイド』は、種つきパッションフルーツのソースが使用されていて、その本格的な味わいに驚きました。

素材にこだわり抜いた、おいしい・美しいメニューに出会えるカフェです。ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／CHIHIRO）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■GUF FUKUOKA（グフフクオカ）
住所：福岡県福岡市東区香椎駅前1丁目13-2 7階
営業時間：【月〜木】11：00～22：00（L.O.21：30）【金・土・祝前日】11：00〜23：00（L.O.22：30）
定休日：不定
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