もちもち細麺＆絶品出汁！うどん好きが選ぶ「豊前裏打会」リピ間違いナシの人気店

こんにちは。食べることが大好きなmomoです。

今回は、京都郡みやこ町にある、おすすめのうどん屋さんをご紹介します♪

地元民に大人気！知る人ぞ知る豊前裏打会のうどん屋さん「うどん真之介（しんのすけ）」（京都郡みやこ町）

東九州自動車道・行橋ICから車で10分、国道201号線沿いにある地元民に大人気の『うどん真之介（しんのすけ）』。

うどん好きに知られる、手打ちうどん流派『豊前裏打会』のお店です。『津田屋官兵衛』（北九州市小倉南区津田新町）で修業した人のみが名乗れ、コシと弾力のある細麺、羅臼昆布・花かつお・さば節・ウルメいわし節を独自の調合でブレンドした風味豊かな出汁が自慢です。

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店舗前には広めの駐車場があり、大きな黄色い看板が目印です。

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中に入るとうどんの出汁のいい香り～。向かい合わせのカウンター16席と、

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4人掛けテーブル席が2つあり、広々としています。

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まずはタッチパネル式の券売機で食券を購入します。

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初めてだとちょっと戸惑うかもしれませんが、厨房と券売機が連動しているそうで、食券を購入したら注文した商品が運ばれてくるまで席について待つだけです。

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うどんメニューは34種類！モチモチでコシのある細麺うどん

『うどん』（480円～）や『ぶっかけ』（650円～）、『つけ麺』（650円～）、『うどんとミニ丼セット』（800円～）など、麺のメニューは34種類！　『トッピング』（110円～）も11種類あり、自分好みのうどんが楽しめます。

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今回いただいたのは『肉うどん』（750円）。『ごぼう天』（270円）をトッピングしてみました。

麺が見えないほどの大きなごぼう天はインパクト大！

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ごぼう天の下には、牛肉がたっぷり入っています。

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まずはスープからいただきます。お出汁の効いたスープに牛肉の旨みが合わさって、身体に染みるおいしさ♡

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麺は細麺でコシがあり、モチモチした食感。のどごしもよくてスルッと食べられます。

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たっぷりのった牛肉は、甘めの味付けで味が染みていてこれまたおいしい！

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ごぼう天は揚げたてでサクッと香ばしく、歯ごたえがあります。薄くスライスされているので食べやすかったですよ。

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ミニ丼がついたセットメニューもお得！

『うどんとミニ丼セット』は、『ミニセット』（800円）、『うどんセット』（830円）、『ざるセット』（950円）、『釜揚げセット』（950円）の4種。ミニ丼は『カツ丼』『天丼』『牛丼』『玉子丼』から選べます。いずれも＋150円で、うどんの大盛り、ミニ丼のご飯大盛りも可能です。

写真は『釜揚げセット』（950円）。『天丼』をチョイスしました。

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茹でたての釜揚げうどんの麺は、なめらかでモチモチ具合がさらに引き立つよう。

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出汁がきいた濃いめの味のつけ汁とあわせれば、絶品！　レモンを絞るとよりさっぱり食べられますよ♪

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『天丼』は、ミニサイズながらエビ天やナス天、カボチャ天など、いろんな天ぷらがのっていて、食べ応えがあります。エビ天はプリップリでしたよ♪

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メニューが豊富で何度も訪れたくなるうどん屋さん。ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪（文／momo）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■うどん真之介（しんのすけ）
住所：福岡県京都郡みやこ町勝山黒田918-1
営業時間：【平日】11：00～16：00【土・日】11：00～16：00、17：00～20：00
定休日：木曜（祝日の場合は営業）、第3水曜
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