【博多駅エリアカフェ】とろふわ絶品パンケーキが人気！朝8時からモーニングも（福岡）
こんにちは。おいしいものを目の前にすると乙女になる、うっちーです。
今回は、福岡市博多区博多駅前で朝8時からオープンしているメルボルンスタイルのカフェをご紹介します。
2024年10月オープン！今泉にある大人気カフェの2号店「NOOICE hakata（ノイス博多）」（福岡市博多区博多駅前）
「メルボルンのカフェ文化を福岡へ」をコンセプトに、オーストラリア式で一杯一杯抽出するコーヒーやパンケーキをはじめとしたフードが楽しめる、福岡市中央区今泉の人気店『NOOICE tenjin（ノイス天神）』。
なんと2024年10月28日に、2号店『NOOICE hakata（ノイス博多）』がオープンしました。
場所はJR・博多駅の博多口から徒歩約7分。『うどん酒場 福福』の隣にあります。
画像：うっちー
店内は、天神店よりコンパクトですが、テーブル席、ベンチ席（1人用）、カウンター席があります。
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営業時間は、8：00～17：00。席の利用は2時間、1人1オーダー制です。
1日を通して、オーストラリアのカフェでは定番の『スマッシュドアボカドトースト』（1,280円）や『エッグベネディクト』（1,280円）、ランチにもぴったりな『生ハムとサーモンのジェノベーゼリングイネパスタ』（1,380円）や『チキンパルミジャーナ』（1,480円）などが楽しめます。メニューはどれも色鮮やかで、フォトジェニックなのも魅力。
天神店で大人気の『ブリュレパンケーキ』（1,280円）をはじめとした種類豊富なパンケーキ、『クリームチーズハニープリン』（680円）などスイーツも充実しています。
自慢のコーヒーは、注文後に一杯ずつエスプレッソを抽出して提供される『ロングブラック（HOT／ICED）』（450円）や『フラットホワイト（HOT）』（500円）など、鮮度にこだわったオーストラリア式メニューがずらり。ドリンクはテイクアウトもできるので、通勤通学時やちょっとした休憩に立ち寄るにも良さそう！
画像：うっちー
選べるメインディッシュと選べるドリンクがセットになった『ブランチコンボ』（1,500円）、選べるメインディッシュと選べるドリンクに『ミニブリュレパンケーキ』がセットになった『ブランチミール』（2,000円）もありますよ。
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注目メニューを実食レポ！
まずはモーニングにもぴったりの2品から。
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こちらは『スマッシュドアボカドトースト』（1,280円）。
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カリッと焼かれたパンの上に、アボカドペーストとポーチドエッグ、ベーコンがのっています。アボカドはライムやペッパーソースで少し酸味と辛みを足しているそうで、さっぱり爽やかでおいしい！
ピンクのソースは、ビーツとカシューナッツなどをペーストにしたもの。濃厚な味わいで、味が変化するのが楽しいです。
ブランチメニューで人気の『エッグベネディクト』（1,280円）。
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石窯バゲットの上に、ニンジンとレッドキャベツのスロウ、選べる具材（生ハム・ベーコン・スマッシュドアボカド・サーモンから2種）、ポーチドエッグをのせ、その上から自家製オランデーズソースがかかっています。濃厚なオランデーズソースと、とろとろの卵黄が具材にからんで、とってもおいしい！ 今回はベーコンとスマッシュドアボカドを選びましたが、ほかの具材でも試してみたいと思いました。
『スマッシュドアボカドトースト』も『エッグベネディクト』も、見た目よりもボリューミーで、おなかいっぱいになりましたよ。
博多店限定商品も！おなかいっぱいでも食べられる至福のスイーツ
スイーツの中でも注目は、『NOOICE hakata』限定サイズの『ミニブリュレパンケーキ（プレーン／抹茶／塩キャラメル／クリームチーズ）』！ 食後のデザートや、軽食としてもぴったりです。
こちらはプレーンの『ミニブリュレパンケーキ』（780円）。
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パンケーキは、九州産の小麦粉や卵にこだわり、独自の製法で泡立てたメレンゲとたっぷりの卵黄を使用して、フワッフワでしっとりに焼き上げてあります。そこに濃厚なディプロマットクリームをのせ、砂糖をかけてキャラメリゼ。表面はパリパリ、中はとろ～り。フワッフワの生地との絶妙な食感のハーモニーがたまりません！
お好みでキャラメルソースをかけ、味変しながら食べるのも◎です。
こちらは『ミニ抹茶ブリュレパンケーキ』（880円）。人気でリピーター続出中なんだそう！
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抹茶クリームは、キャラメリゼすることでより抹茶の香りと風味を感じられます。甘さは控えめ。添えられた「柚子ソース」は、香り豊かで柚子をそのまま食べているかのよう。抹茶との相性が抜群でした。
こちらも『NOOICE hakata』限定！ オーストラリア・ニュージーランドの伝統菓子『パブロバ』（780円）。
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卵白と砂糖と少量のコーンスターチだけを使用して焼き上げたサクサクのメレンゲ。その上に、ホイップクリームとベリーソースがかかっています。
ナイフを当てただけでサクッと崩れちゃいます。メレンゲの中から出てきたのはヨーグルトアイス！
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シンプルな味わいのメレンゲとヨーグルトやベリーの甘みと酸味の相性が抜群！ 口に入れると溶けてなくなる不思議な食感にビックリ！
ボリューミーですがおいしくて、ぺろりと食べてしまいました。
モーニング、ランチ、カフェといろんなシーンで活用できる『NOOICE hakata』。みなさん、ぜひ足を運んでみてください。（文／うっちー）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■NOOICE hakata（ノイス博多）
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目18‐28 福岡Zビル1階A
営業時間：8：00～17：00（L.O.16：30）
定休日：なし
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