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天外天 熊本駅店(てんがいてん)/チャーシュー麺

熊本駅で絶対食べたい人気店!“濃厚なのにあっさり”ヤミツキ絶品ラーメン

こんにちは。食べることが大好きなmomoです。

今回は、熊本県熊本市にある人気ラーメン店をご紹介します♪

熊本にしかない人気店!あっさり味が特徴のラーメン「天外天(てんがいてん)熊本駅店」(熊本県熊本市)

JR・熊本駅の1階飲食店街『肥後よかモン市場』内にある『天外天(てんがいてん)熊本駅店』。

1989年創業の『天外天』は、熊本の中心市街地で“シメのラーメン”として親しまれてきた有名店。本店は移転準備中だそうで、現在は熊本駅店のみ。熊本でしか味わえないラーメンです。

麺は自家製。スープは、豚骨と鶏ガラをそれぞれを炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンド。濃厚だけれど豚骨特有のしつこさはなく、すっきりとした味わいが人気を呼んでいます。

天外天 外観

画像:momo

店内はカウンターが13席のみで、こぢんまりとした雰囲気。オープンキッチンでライブ感があり、作る工程も見て楽しめますよ♪

天外天 座席

画像:momo

唯一無二の“にんにくパウダー”入りラーメン

ラーメンは全部で3種類。王道の『ラーメン』(930円)、辛さが選べる『辛口ラーメン』(950円)、『チャーシューメン』(1,300円)があります。

+350円で『ライス+半ギョーザセット』をつけることができ、『焼ギョーザ』(400円)や『チャーシューめし』(400円)などのサイドメニュー、『生ビール(エビス)』(580円)や『ハイボール』(450円)などのアルコールメニューもあります。

天外天 メニュー表

画像:momo

テーブルの上には調味料が置いてあり、自分好みの味変も楽しめます。

天外天 調味料

画像:momo

今回注文したラーメンをご紹介しますね♪

ラーメン

一番人気の『ラーメン』(930円)。チャーシュー、きくらげ、にんにくパウダーがのったシンプルな見た目です。写真は『半熟味玉』(110円)をトッピングしました。

天外天 ラーメン

画像:momo

あっさりめのスープに、自家製の細麺がよく絡みます。しつこくなくて、いくらでも入りそう! 『替玉』(+150円)も可能です。

天外天 ラーメン

画像:momo

大きめのチャーシューが2枚。水蒸気と熱風で調理するスチームコンベクションオーブンを使い、 醤油ダレに漬け込んで作っているそう。肉の旨みが感じられ、しっとりジューシー!

天外天 ラーメン

画像:momo

『半熟味玉』も、ほどよい半熟加減でおいしい♡

天外天 半熟味玉

画像:momo

にんにくパウダーがたっぷりかかっていますが、想像以上にすっきりした味わい。

もっとパンチがほしい方は、お好みで卓上の『ニンニク醤油漬』を追加するのもおすすめです。

天外天 トッピング

画像:momo

チャーシューメン

チャーシューが6枚ものったインパクト大の『チャーシューメン』(1,300円)(下の写真は『半熟味玉』をトッピング)。

天外天 チャーシューメン

画像:momo

とっても食べ応えがあり、満足のいく一杯です。

天外天 チャーシューメン

画像:momo

ランチやシメの一杯におすすめのラーメン屋さん。熊本に出かける際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪(文/momo)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■天外天(てんがいてん)熊本駅店
住所:熊本県熊本市中西区春日3-15-30 肥後よかモン市場1F
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:年中無休
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【参考・画像】
※文・画像/momo

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