熊本駅で絶対食べたい人気店！“濃厚なのにあっさり”ヤミツキ絶品ラーメン

こんにちは。食べることが大好きなmomoです。

今回は、熊本県熊本市にある人気ラーメン店をご紹介します♪

熊本にしかない人気店！あっさり味が特徴のラーメン「天外天（てんがいてん）熊本駅店」（熊本県熊本市）

JR・熊本駅の1階飲食店街『肥後よかモン市場』内にある『天外天（てんがいてん）熊本駅店』。

1989年創業の『天外天』は、熊本の中心市街地で“シメのラーメン”として親しまれてきた有名店。本店は移転準備中だそうで、現在は熊本駅店のみ。熊本でしか味わえないラーメンです。

麺は自家製。スープは、豚骨と鶏ガラをそれぞれを炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンド。濃厚だけれど豚骨特有のしつこさはなく、すっきりとした味わいが人気を呼んでいます。

画像：momo

店内はカウンターが13席のみで、こぢんまりとした雰囲気。オープンキッチンでライブ感があり、作る工程も見て楽しめますよ♪

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唯一無二の“にんにくパウダー”入りラーメン

ラーメンは全部で3種類。王道の『ラーメン』（930円）、辛さが選べる『辛口ラーメン』（950円）、『チャーシューメン』（1,300円）があります。

＋350円で『ライス＋半ギョーザセット』をつけることができ、『焼ギョーザ』（400円）や『チャーシューめし』（400円）などのサイドメニュー、『生ビール（エビス）』（580円）や『ハイボール』（450円）などのアルコールメニューもあります。

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テーブルの上には調味料が置いてあり、自分好みの味変も楽しめます。

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今回注文したラーメンをご紹介しますね♪

ラーメン

一番人気の『ラーメン』（930円）。チャーシュー、きくらげ、にんにくパウダーがのったシンプルな見た目です。写真は『半熟味玉』（110円）をトッピングしました。

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あっさりめのスープに、自家製の細麺がよく絡みます。しつこくなくて、いくらでも入りそう！　『替玉』（＋150円）も可能です。

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大きめのチャーシューが2枚。水蒸気と熱風で調理するスチームコンベクションオーブンを使い、 醤油ダレに漬け込んで作っているそう。肉の旨みが感じられ、しっとりジューシー！

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『半熟味玉』も、ほどよい半熟加減でおいしい♡

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にんにくパウダーがたっぷりかかっていますが、想像以上にすっきりした味わい。

もっとパンチがほしい方は、お好みで卓上の『ニンニク醤油漬』を追加するのもおすすめです。

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チャーシューメン

チャーシューが6枚ものったインパクト大の『チャーシューメン』（1,300円）（下の写真は『半熟味玉』をトッピング）。

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とっても食べ応えがあり、満足のいく一杯です。

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ランチやシメの一杯におすすめのラーメン屋さん。熊本に出かける際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪（文／momo）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■天外天（てんがいてん）熊本駅店
住所：熊本県熊本市中西区春日3-15-30 肥後よかモン市場1F
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：年中無休
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