絶品揃いで気分が上がる「クリスマススイーツビュッフェ」（ヒルトン福岡シーホーク）
こんにちは！ 福岡のカフェをInstagramで紹介しているhicho_cafeです。
今回は『ヒルトン福岡シーホーク』で開催されている“クリスマスイーツビュッフェ”を紹介します。
12月29日までの土日祝限定！「ヒルトン福岡シーホーク」のクリスマススイーツビュッフェ「Antique Noël（アンティーク ノエル）」
毎年大人気！ 『ヒルトン福岡シーホーク』4階にある『ブラッセリー＆ラウンジ シアラ』のクリスマススイーツビュッフェ。
2024年は11月2日（土）からスタートし、12月29日（日）までの土・日・祝日限定、15：30～17：00 （最終入店16：30）で開催中です。
今年のテーマは「Antique Noël（アンティーク ノエル）」。19世紀後半のイギリス・ヴィクトリア朝を彷彿とさせる、豪華で気品あふれるクラシカルな世界観の中、クリスマス定番のスイーツを含む約20種のスイーツとセイボリー（軽食）が楽しめます。
画像：hicho_cafe
料金は大人5,000円、4歳〜12歳3,500円です。13歳以上の学生の方は、公式ホームページから予約し、学生証を提示すると4,500円で利用できるそうです♪
心躍る！クリスマススイーツの数々
クリスマスを象徴するものやクリスマスカラーを取り入れた、かわいいスイーツの数々を紹介していきます♡
画像：hicho_cafe
サンタのギフトボックス
ビュッフェの真ん中にあるのは、大きなプレゼントボックスの形をしたスイーツ『サンタのギフトボックス』。
画像：hicho_cafe
ラズベリー、甘く芳香を放つバニラ、ホワイトチョコレートのガナッシュを挟んだ生地を生クリームでコーティングしたケーキで、なんとリボンまで食べられます！
画像：hicho_cafe
雪だるまタルト
食べるのがもったいないほどかわいい『雪だるまタルト』。
画像：hicho_cafe
雪だるまは、ダークチェリーをまるごとコンフィチュールし、キルシュ（洋酒）を使用したクリームで作られているんだそうで、見かけとは違い少し大人な味わいでした♪
抹茶のホリデーツリー
クリスマスツリーの形をしたフィナンシェ『抹茶のホリデーツリー』。
画像：hicho_cafe
カシスのジェリーがのっていて、抹茶のほろ苦さとカシスの甘さのバランスが絶妙です♡
ウィンターケーキポップ
ヒイラギの形をしたチョコレートがかわいい『ウィンターケーキポップ』は周りはパリッ、中はとろ～り食感。
画像：hicho_cafe
甘酸っぱくてフルーティーな味わいのカシスジャムが、バニラのクリーミーな香りを放つガナッシュで包まれています♡
クリスマス・デライト
赤と白のグラデーションが美しい『クリスマス・デライト』。
画像：hicho_cafe
シャンティクリームにコンポートした赤スグリ（ベリーの1種）が程よい酸味を加え、あっさりとした甘さでペロリと食べちゃいますよ♪
ジンジャーマンクッキー
クリスマスといえば『ジンジャーマンクッキー』も定番のひとつ。
画像：hicho_cafe
サクサク食感でスパイスが良いアクセントになっていました♪
聖夜のオーナメント
クリスマスツリーの前にある白い飾り『聖夜のオーナメント』。なんとこちらも食べることができるんです！
シナモンなどのスパイスとたっぷりのベリーを、チョコレートでコーティング。
表面に金箔があしらわれていて、キラキラ輝いて美しい♡
画像：hicho_cafe
クリスマスを感じられる一品でした♪
サンタのイチゴチョコケーキ
クリスマスと言えば忘れてはいけないのがサンタクロース。
『サンタのイチゴチョコケーキ』はサンタクロースをイメージした、いちご風味のムースケーキ。
画像：hicho_cafe
見た目がかわいいだけでなく、いちごの甘酸っぱさとなめらかな食感が楽しめて、おいしかったです♪
チョコレートファウンテン
ホワイトチョコの『チョコレートファウンテン』はバナナブレッド、マシュマロ、シュークリームなどにかけて楽しむことができます♪
画像：hicho_cafe
充実したセイボリーにも注目
セイボリー（軽食）は6種類で、こちらもビュッフェスタイル。
私が食べたものを紹介していきますね♪
チキンのシュニッツェル レモン香るグリビッシュソース
こちらは『チキンのシュニッツェル レモン香るグリビッシュソース』。薄くたたいたチキンを揚げた料理で、サクサクの衣とチキンのやわらかさがたまりません。
スイーツビュッフェなのにセイボリーまでこんなにおいしいの!?と思わず驚くおいしさ。
画像：hicho_cafe
添えてあるレモンをかけて食べることでさわやかな味わいになり、食欲をそそります。
ハムとチーズ、マッシュルームのヴォロヴァン
サクサクのパイ生地に包まれた『ハムとチーズ、マッシュルームのヴォロヴァン』。
画像：hicho_cafe
濃厚なチーズの味わいがこれからの寒い季節にぴったりです♪
ビーフと野菜のクラシック・クリスマスシチュー
まるで小さな畑のようなかわいらしい見た目の『ビーフと野菜のクラシック・クリスマスシチュー』。
お肉がホロホロになるまでじっくりと煮込まれていました♡
画像：hicho_cafe
ビュッフェ会場の近くにはフォトスポットもありましたよ♪
画像：hicho_cafe
今の時期しか楽しめない特別なスイーツビュッフェ。ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／hicho_cafe）
＜ヴィクトリアンスタイルのクリスマススイーツビュッフェ「Antique Noël（アンティークノエル）」概要＞
住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3（ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ）
電話番号：092-844-8000（予約専用、10：00～18：00）
開催期間：2024年11月2日（土）～12月29日（日）の土曜日・日曜日・祝日
時間：15：30～17：00（最終入店16：30）
料金：大人（13歳以上）5,000円、4～12歳3,500円
※学生は公式ホームページからの予約と学生証の提示で4,500円
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※文・画像／hicho_cafe
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