![blanc(ブラン)](https://arne.media/uploads/2023/11/blanc1.jpg)
カフェ好き注目の新店!絶品スイーツが夜22時まで楽しめるオシャレなお店(福岡市中央区浄水通)
こんにちは。甘いものが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、福岡市中央区の浄水通りに新しくオープンした、オシャレなカフェをご紹介します。
浄水通りにニューオープン!オシャレカフェ「blanc(ブラン)」(福岡市中央区浄水通)
2023年11月4日にオープンした『blanc(ブラン)』。フランス語で「白」という意味の店名です。
お店のテーマは「お好きにどうぞ」。「お店に来るお客さんがそれぞれ何も気にせずに、自分の好きな食べ物を選んでほしい。何にもとらわれずに、食べ物や空間、癒し、そして幸せな時間を楽しんで欲しい」という思いが込められています。
![blanc(ブラン) 外観](https://arne.media/uploads/2023/11/8D6233C3-01C4-49D3-B971-8197C5656846-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
ガラス張りの店内は、外光がたっぷりと差し込んで開放感があります。オススメは特に明るい窓際の席ですよ♡
![blanc(ブラン) 店内](https://arne.media/uploads/2023/11/B1473769-A6BF-416B-8836-AD4999A3E8E6-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
淡いグレーのタイルが貼られたシックで大人な雰囲気の席も。全部で6卓のテーブル席があります。
![blanc(ブラン) 店内](https://arne.media/uploads/2023/11/E3D7AE02-D25D-4868-BCAF-BB73E8DF2D9A-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
何個でも食べたいおいしさ!ショーケースに並ぶスイーツ
![blanc(ブラン) ケーキ](https://arne.media/uploads/2023/11/CEA3BFE2-9101-4CD7-8405-4245ABD376D7-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
ショーケースには、小ぶりなスイーツがずらり。常時9種類程度が並んでいて、1つからオーダー可能です。テイクアウトもできますよ。
![blanc(ブラン) ショーケース](https://arne.media/uploads/2023/11/BD4FFD4C-A1A2-4567-BB22-C6152B31AD9D-675x508.jpeg)
画像:ayu.latte
おすすめは、ケーキ3個とコーヒーの『ケーキセット』(1,500円)。プラス100円でカフェラテ、200円で紅茶各種に変更も可能です。
![blanc(ブラン) ケーキとコーヒー](https://arne.media/uploads/2023/11/DC0CAF94-190C-41DA-966B-331A4576ADB4-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
この日ショーケースに並んでいたケーキから、いくつかご紹介しますね。
blanc(528円)
店名がそのまま付けられたお店を代表するメニュー。九州産クリームチーズを使ったレアチーズケーキです。名前の通り真っ白な見た目で、ショーケースの中でも目を引きました。
![blanc(ブラン) blanc](https://arne.media/uploads/2023/11/IMG_1802-675x543.jpeg)
画像:ayu.latte
中には、シャンパンと日向夏のクリームが入っています。とっても爽やかな味わいです。
![blanc(ブラン) blanc](https://arne.media/uploads/2023/11/IMG_1800-675x501.jpeg)
画像:ayu.latte
フルール(528円)
白ワインのジュレの中にフルーツを閉じ込めたスイーツ。
![blanc(ブラン) フルール](https://arne.media/uploads/2023/11/6EAE9240-45EE-4550-9312-78F3F84838A2-675x509.jpeg)
画像:ayu.latte
ジュレの下は、アーモンド生地と濃厚なバニラクリーム。シャンパンとのペアリングがオススメなのだそう。
ショコラ・フランボワーズ(528円)
ピンクのハート型がかわいい人気メニュー♡
![blanc(ブラン) ショコラ・フランボワーズ](https://arne.media/uploads/2023/11/02B636E3-C2FE-4C70-BBE4-53D6C70EF8F6-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
アーモンド生地をベースに、木苺の種、チョコレートガナッシュ、木苺の果肉をフランボワーズムースで包んだ一品。甘酸っぱさと、チョコレートの甘みがしっかりと感じられるスイーツです。
![blanc(ブラン) ショコラ・フランボワーズ](https://arne.media/uploads/2023/11/B29A4B0C-C554-4836-8F87-96E4ECB6B2E5-675x509.jpeg)
画像:ayu.latte
タルトタタン(528円)
冬のりんごがおいしい季節限定のメニュー。
![blanc(ブラン) タルトタタン](https://arne.media/uploads/2023/11/BB949C98-5465-410F-815E-7BB70C0BD186-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
キャラメリゼしたりんごをふんだんに使用。中には、りんごが原料のお酒「カルバドス」を使用したバニラクリームがサンドされています。
土台のクッキー生地は、口に入れるとほろほろと崩れていき、その食感も楽しいですよ。
フォレノワール(528円)
ダークチェリーをキルシュ(さくらんぼから作られるお酒)で漬けたものを、チョコレートムースとキルシュのムースでサンド。トップにも1粒のっています。
甘くて、少しお酒が香る大人なチョコレートスイーツです。
![blanc(ブラン) フォレノワール](https://arne.media/uploads/2023/11/5DC18368-C286-42C7-82A2-01FDB74A6BD9-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
お食事メニューも!
スイーツのほか、11時~21時に注文可能なお食事メニューの『blancガレット(ミネストローネ付き)』も。※季節によって、スープは変わることがあります。
3種類あり、『茸のクリームソースと卵とチーズ』(1,430円)、『自家製ボイル豚ハムと卵とチーズ』(1,650円)、『スモークサーモンとアボカドとクリームチーズ』(1,650円)から選ぶことができます。
![blanc(ブラン) ガレット](https://arne.media/uploads/2023/11/IMG_1799-675x443.jpeg)
画像:blanc
プラス150円で、コーヒー、オレンジジュース、烏龍茶を付けることもできますよ。
食事もスイーツも楽しめる「ハイティー」
食事とスイーツどちらも楽しめる『浄水ハイティー』(前日までに要予約、11時~20時の間で90分3,500円)もあります。
ガレットやバーニャカウダ、パルフェやマカロンなど約14種類の食事・スイーツメニューが楽しめます。スイーツは、ショーケースから好きなものを1つ選べるというのもうれしいです。
![blanc(ブラン) 浄水ハイティー](https://arne.media/uploads/2023/11/IMG_1798-675x445.jpeg)
画像:blanc
ドリンクは単品での注文のほか、アルコールも楽しめるフリーフロー(60分2,000円、90分3,000円)もありますよ。
![blanc(ブラン) 浄水ハイティー](https://arne.media/uploads/2023/11/IMG_1803-675x443.jpeg)
画像:blanc
クリスマスケーキも要チェック!
2023年12月16日(土)まで、『クリスマスケーキ』(5,378円)の予約も受け付けているとのこと♡
アーモンド生地、自家製ヘーゼルナッツのプラリネ生地、フランボワーズの果肉、イタリア産のピスタチオムース、フランボワーズのクリーム、フランス産ホワイトチョコを使用したホワイトチョコレートムースで構成されています。
100個限定なので、気になる人はお早めに。詳細は、お店のInstagramで確認してくださいね。
![blanc(ブラン) クリスマスケーキ](https://arne.media/uploads/2023/11/9CB108F2-2D9E-4F66-9ED9-9E2B9940A7F0-675x450.jpeg)
画像:blanc
スイーツや食事のメニューには、いずれも九州産の食材を使っているそう。
普段使いはもちろん、特別な日のご褒美などにもピッタリの『blanc』。ぜひ立ち寄ってみませんか?(文/ayu.latte)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■blanc(ブラン)
住所:福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101
営業時間:10:00〜22:00
定休日:不定(Instagramで確認できます)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/ayu.latte
※画像/blanc
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