糸島牡蠣小屋の2023年シーズンスタート！持ち込みOK・メニュー充実♡岐志漁港の人気店

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きな博多あや.です。

ついにやってきました、牡蠣小屋シーズン！　牡蠣マニアの私は毎年この時期を楽しみにしています♪

さっそく行ってきたので、ご紹介しますね。

ピンクの看板が目印！岐志漁港の人気店「牡蠣小屋 冨士丸（ふじまる）」（糸島市志摩岐志）

福岡で牡蠣小屋といえば、糸島。

冬場は、福吉漁港、加布里漁港、船越漁港、岐志漁港、深江、野北エリアに登場しますが、今回は岐志漁港へ。

2019年に全店舗リニューアル。以前のビニールハウスから、店舗型に生まれ変わりました。全11軒、糸島で一番多くの牡蠣小屋が並びます。

公共交通機関でのアクセスは、JR筑肥線・筑前前原駅北口よりバス（芥屋線）「岐志」下車、徒歩約4分。タクシーだと約20分です。

大きな駐車場が完備されているので、車での来店も便利。西九州自動車道・前原ICより約25分で到着しますよ。

画像：博多あや.

岐志漁港で提供される牡蠣の価格は、一律1kg1,200円（※2023年度）と決まっています。牡蠣小屋によって雰囲気やサービス、サイドメニューに特色があるので、お気に入りを見つけるのも楽しいですよ。

私は、『牡蠣小屋 冨士丸』にお邪魔しました！　ピンク色の大きなメニュー看板が目印です。

画像：博多あや.

2023年度は10月14日からスタート。2024年3月下旬までの営業予定です（変更の可能性あり、詳細はお店に確認を）。

店内は広々！

画像：博多あや.

洋服が汚れないよう、ジャンパーレンタルのサービスがありますよ（ピンクと赤）。

持ち込み可能がうれしい！オリジナル味も楽しめる絶品「焼き牡蠣」

『牡蠣小屋 冨士丸』では、新鮮な牡蠣を炭火で焼いて楽しめます（炭代1台500円）。

岐志漁港の牡蠣小屋では、ほとんどのお店が持ち込みが自由（詳細は各店に確認を）。

『牡蠣小屋 冨士丸』では、飲み物・ご飯・調味料の持ち込みが可能です。ただし、網の上で焼くもの（ウインナーや肉など）はNGなのでご注意を。

画像：博多あや.

テーブルには、お皿とお箸に牡蠣ナイフ、軍手がセッティングされています。

醤油とポン酢は常備されているので、手ぶらで来店しても充分に楽しめますよ！

『バター』（1個70円）、『マヨネーズ』（1個50円）、『レモン』（4切100円）は購入することもできます。

画像：博多あや.

今回は、またいちの塩・ごま油・スパイス類・ネギ・大根おろし・カレー粉・レモン汁・にんにく・茅乃舎だしのほかに、飲み物やバゲットなどを持参しました。

画像：博多あや.

メインの牡蠣は、500g（600円）から注文できます。

毎日とれたて！　品質にこだわって、紫外線殺菌やマイクロバブルオゾン殺菌を施しているのだそう。

こちらは『牡蠣2kg』（2,400円）に、『ホタテ』（1個250円）と『サザエ』（1個250円）。どんどん網の上で焼いていきます。

画像：博多あや.

平たい面から先に2～3分焼いたら殻を開け、調味料を投入！

時期はまだ早めですが、身はしっかりとした大きさがあります。冬に近づくにつれてだんだんと大きくなっていきますよ。

画像：博多あや.

生臭さもなく、熱々でプリップリの食感……甘みもあっておいしい～～！　王道の醤油にネギ、大根おろしの組み合わせは、無限に食べられちゃいます。

画像：博多あや.

こちらは、茅乃舎だしを振りかけてバゲットにのせてみました。出汁の旨みが濃厚です！

殻の中に残ったスープに、バゲットを浸して食べるのも最高でした♪

画像：博多あや.

この日は女性2人で訪れたのですが、牡蠣だけで3kgを堪能しました！

種類豊富なサイドメニューも要チェック！

『牡蠣小屋 冨士丸』は、サイドメニューの充実度合いも魅力です。

定番『カキめし』（350円）は必食メニュー！　もっちりとしたご飯に、牡蠣の旨みがしっかりと染みています。

画像：博多あや.

おともには、『カキ汁』（150円）を。やさしい味でおいしかったです♪

画像：博多あや.

オリジナルメニューの『カキのペペロンチーノ』（750円）。ゴロッと牡蠣が入っていて、アルデンテの食感も味付けも最高～！

画像：博多あや.

ほかにも、『カキリゾット』（500円）や『カキともろみのソテー』（500円）、『カキピザ』（900円）、『カキグラタン』（450円）などの珍しいメニューもたくさんありました。

もちろん、牡蠣以外のメニューも揃います。

『エビ』（1尾300円）、『イカ』（1枚600円）、『ブリカマ』（1枚600円）などの豊富な海鮮のほか、『ウインナー（糸島ハム）』（3本450円）や『あつあげ』（3個200円）、『トウモロコシ』（2個350円）なども焼いて楽しめますよ。

『海鮮丼（ミニ）』（890円）や『サーモン丼（ミニ）』（800円）も魅力的！

画像：博多あや.

『フライドポテト』（380円）や『アメリカンドッグ』（250円）、『エビフライ』（3尾600円）など、子どもが喜ぶメニューも揃っているので、ファミリーでも楽しめそうです！

1人からでも利用できる、お得なセットメニュー（炭代込2,000円、5,500円、9,000円）もありますよ。

土日祝日は混み合うため、90分の時間制限があります。利用の際は、ご注意を。

ミルキーで旨みたっぷりの牡蠣をしっかり堪能できる『牡蠣小屋 冨士丸』。ぜひ、シーズン中に出かけてみてください！（文／博多あや.）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■牡蠣小屋 冨士丸（ふじまる）
住所：福岡県糸島市志摩岐志778-5
営業時間：10月中旬～3月下旬まで10：00～16：00
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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