太宰府エリア注目の新店!「パスタランチ」や「焼き菓子」が楽しめるおしゃれカフェ(太宰府市五条)
こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2023年9月15日に太宰府市五条にオープンした注目の新店をご紹介します!
太宰府市宰府にある人気カフェ『coba cafe(コバカフェ)』の系列店です♪
五条駅すぐそばにオープン!太宰府の人気カフェ「coba cafe」の系列店「en coffee(エンコーヒー)」(太宰府市五条)
西鉄太宰府線・五条駅(太宰府駅の隣)から徒歩約1分の建物の2階にある『en coffee(エンコーヒー)』。
建物の入口のそばにある看板が目印です。
店内は、開放感のある広々とした空間。大きな窓から陽が差し込み、明るくほっこりする雰囲気でした。
カウンターはレンガ調で、存在感があり目を惹きます。
席は、テーブルとソファがあります。2人掛けから大人数で利用できる広めの席まであるので、さまざまなシーンで利用できそうです。
ここで楽しむことができるランチや焼き菓子などのデザートを、順にご紹介していきますね。
旬の食材を贅沢に使った「季節限定パスタ」も!コーススタイルで楽しむ「パスタランチセット」
ランチは、パスタをメインとした、ちょっとしたコーススタイル。
enの前菜盛り合わせ、オープンサンド、スープ、本日のパスタ、ドリンクがセットで2,000円。プラス350円でデザートをつけることもできますよ。
この日の『本日のパスタ』は、定番の『自家製ミートソースパスタ(on the 半熟卵)』と、季節限定の『無花果と生ハム、アールグレイの冷製パスタ』の2種類がありました。
『自家製ミートソースパスタ』は、スパゲッティ麺に、国産和牛と馬肉を合わせた自家製ミートソースがたっぷりと合わせてあります。
子どもから大人まで楽しめるように、香辛料はクセのない定番のものを使用してあるそうです。
上の半熟卵をカットすると、卵黄がとろ~り。
生麺のようなコシのあるモチモチ食感と、ごろごろ入ったお肉の肉肉しい味わいが相性抜群でした。
『無花果と生ハム、アールグレイの冷製パスタ』は、カッペリーニという細麺に、魚介の出汁とレモン汁をベースとしたソースを絡めて仕上げてあります。
無花果と生ハムとアールグレイ、意外な組み合わせですが、よく合っていて、とてもおいしかったです。
麺にソースがしっかり絡んで、ふわっと広がるあまじょっぱい味わいが良かったです。
こちらは、セットの『enの前菜盛り合わせ』と『オープンサンド』。
オープンサンドは、太宰府市のパン屋さん『Loop a bread』のカンパーニュに、自家製のアボカドペーストをたっぷりと合わせてあります。
アボカドの濃厚ながらマイルドな味わいがたまりませんでした。ベーコンやガーリックが良いアクセントになっていましたよ。
前菜盛り合わせは、サラダやキャロットラペ、ケークサレなど、いろいろな食材が少しずつ味わえるスタイル。内容は季節によって変わります。
この日の『スープ』は、白桃をたっぷりと使用したものでした。カリカリベーコン、胡桃、オリーブオイルが合わせてあります。
桃の爽やかな甘さが溶け込んでいて、とてもおいしかったです。
パウンドケーキを中心に約10種類!ショーケースに並ぶ「手作りデザート」
デザートは、パウンドケーキを中心とした焼き菓子が10種類ほど(各450円)。
ショーケースの中にずらりと並んでいて、内容は季節や店主の気まぐれで変わることがあるそうです。
この日は、使用する素材や作り方などを工夫してしっとりとした食感になるように仕上げているという『パウンドケーキ』のほか、『チーズケーキ』2種類、『ガトーショコラ』がありました。※下の写真は撮影用に特別に盛り合わせてもらったものです。
こちらは『抹茶とクリームチーズと小豆のケーキ』。抹茶の風味とクリームチーズのクリーミーな味わいがよく合っていて、あんこがアクセントになっていました。
こちらの『胡桃とキャロットのケーキ』は、具材の食感と上のクリームチーズが相性抜群。はちみつがかかっているので甘さもあり、噛めば噛むほどおいしさが広がりました。
今回スイーツと合わせた『セレクトドリップコーヒー(ホットのみ)』(600円)は、沖縄のスペシャリティコーヒー専門店『豆ポレポレ』のコーヒー豆を使用しているそう。
酸味のある中浅煎りは「エチオピア」、苦味のある奥深い味わいの深煎りは「インドネシア」や「ブラジル」などがありました。自分の好みのものを選ぶことができますよ。
電話で予約も受け付けているそう(カフェ利用の予約は14時以降)。詳細は公式Instagramをチェックしてください。
太宰府にオープンした注目の新店『en coffee(エンコーヒー)』。ぜひゆっくりとランチやカフェタイムを過ごしてくださいね♪(文/chippachapus)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■en coffee(エンコーヒー)
住所:福岡県太宰府市五条3-1-21 マルトミハウス2F
営業時間:11:00~
定休日:不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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