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シャインマスカットを贅沢に1房使用！食べる手が止まらない絶品タルト（久留米市）

2023.10.11

こんにちは。旬のフルーツが大好きなゆりちゃんです。

今回は、久留米市にあるステキなケーキ屋さんをご紹介します。

地元で愛されるケーキ＆スイーツのお店「patisserie MATSUBARA（パティスリーマツバラ）」（久留米市）

JR久大本線・久留米大学前駅から徒歩10分、久留米大学・御井キャンパスの近くにある、ケーキやスイーツのテイクアウト専門店『patisserie MATSUBARA（パティスリーマツバラ）』。

画像：ゆりちゃん

店内に入ると大きなショーケースがお出迎え。毎日大体、ショートケーキは12〜15種類、ホールケーキは3〜5種類ほど並ぶそうです。

画像：ゆりちゃん

私が訪れた日は、『シャインマスカット』（720円）、『イチジクタルト』（540円）、『和栗のモンブラン』（620円）、『スフレチーズ』（360円）など旬の素材をたっぷりと使った季節限定ケーキもありましたよ。

画像：ゆりちゃん

猫のイラストのラッピングがかわいいシュークリーム『シューキャット』（210円）、『プリン』（230円）、『ロールケーキ』（1,100円）、『チョコロールケーキ』（1,200円）などお土産にも喜ばれそうなスイーツもたくさん♪

画像：ゆりちゃん

人気のお店なので、時間帯によっては商品数が少ないことも。早めの訪問がおすすめです。

また、ドールケーキやキャラクターのオーダーケーキも大人気で、子どもの誕生日などにオーダーする方も多いのだそう。

画像：ゆりちゃん

焼き菓子も販売されていますよ。

画像：ゆりちゃん

ケーキに合わせたいフレーバーティーのティーバッグ8種類がセットになった『フレーバーティー』（1,160円）はギフトとしても、普段使いとしても良さそうです。

画像：ゆりちゃん

今回私が注文した『タルトシャイン5号』（4,900円）。2023年10月末ごろまでの提供予定です。

画像：ゆりちゃん

キラキラ華やかな見た目にうっとり♡　どの角度から見ても美しすぎて、食べるのがもったいないくらい。

1房500g以上あるフレッシュなシャインマスカットを、まるまる一房使っているんだそう。なんとも贅沢！

画像：ゆりちゃん

シャインマスカットのみずみずしさと、タルトのサクサク感が絶妙なバランス！

香ばしく焼き上げたサクサクの生地の中には、アーモンドとバターをたっぷり使用したアーモンドクリームに、食べたときにもったりと重くならないようにカスタードクリームを合わせたクリームを詰めているんだそう。

甘さ控えめで、家族4人でペロリといけちゃいました！　とってもおいしかったです！

画像：ゆりちゃん

季節限定のケーキが定期的に登場するので、1年中目が離せない『patisserie MATSUBARA』。

ぜひ、訪れてみてくださいね。（文／ゆりちゃん）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■patisserie MATSUBARA（パティスリーマツバラ）
住所：福岡県久留米市御井町1763-1
営業時間：11：00～19：00
定休日：火曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／ゆりちゃん

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