【太宰府天満宮周辺】驚きのふわシュワ食感♡ “1日30食限定”あまおうたっぷり絶品パンケーキ
こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、太宰府天満宮参道から少し離れた場所にある、穴場パンケーキ屋さんをご紹介します!
太宰府でパンケーキといえばここ!唯一無二の手作り空間がおしゃれなパンケーキ専門店「カフェ多肉倶楽部」(太宰府市)
太宰府市宰府にある『カフェ多肉倶楽部』。西鉄「太宰府」駅から徒歩6分ほどの場所にあります。
今は1日30食限定のパンケーキ屋さんですが、もともと多肉植物屋さんをしていたことから店名にも「多肉」とつけているそうです。
店内は、店主とスタッフですべて手作りしたのだそう。外観からは想像できないような、唯一無二の空間が広がります。
お店を入ってすぐの場所は、広々としたカウンター席。カラフルなドライフラワーや、海育ちの店主が集めてきたという貝殻や流木がたくさん飾ってあります。
さらに、奥に進むと、テーブルが4卓。
天井に描いてあるイラストはすべて手描き、置いてある雑貨もすべて手作りしたものなのだそうです。
店内は海をイメージしているそうで、流木が多く取り入れてあります。
どこを切り取っても、絵になる空間でしたよ。
雑貨や流木は販売もしているので、気になる方はチェックしてみてくださいね♪
ふわふわ&しゅわしゅわ食感がたまらない♡あまおうを贅沢に味わえるパンケーキ
パンケーキには、旬のフルーツがふんだんに盛り付けてあります。
今の時期は、定番メニューとは別に、「あまおう」を使用したパンケーキが7種類ほど登場しています。
こちらは、『よくばりストロベリー(ドリンク付き)』(2,800円)。注文は、1テーブルにつき1皿までです。
なんと、あまおうを2パック以上使用しているそう! お皿の半分はあまおうで埋め尽くされていました。
パンケーキの生地は、粉はほとんど使用せず、9割がメレンゲなのだそう。
一口食べた瞬間にしゅわしゅわっと溶けていき、噛むたびにしゅわっと音が出るような不思議な食感でした。
想像以上に1枚が軽く、3枚ともぺろっと食べ終えてしまいました。
また、たまごは毎朝仕入れる朝採れの新鮮なもののみを使用。たまごのやさしい味がふわっと広がり、とてもおいしかったです。
別添えで、いちごソースと練乳もついているので、味変も楽しめました。
あまおうに練乳をかけて食べるのも良いですね♪
続いては、『ピンクストロベリーパンケーキ(ドリンク付き)』(1,700円)。
春の桜をイメージしたパンケーキで、ピンク色のストロベリークリームがかわいらしいです。
甘酸っぱいストロベリーソースと、たまご感のある生地は相性抜群。こちらもいちご好きにはたまらない、あまおう尽くしなパンケーキでしたよ。
今あるあまおうを使用したパンケーキは、すべて2023年5月上旬頃までの期間限定です。
その後は、桃やマンゴーを使用したフルーツたっぷりのパンケーキパフェが登場予定だそう。毎年形や内容を変えているそうで、昨年とはまた違ったスタイルのパフェが楽しめるのだとか♡
ぜひ、太宰府を訪れた際は足を運んでみてくださいね!(文/chippachapus)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■カフェ多肉倶楽部
住所:太宰府市宰府2-1-22
営業時間:10:30~17:00(L.O.16:30)※30食がなくなり次第終了
定休日:不定(Instagramで確認を)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
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