皮パリッ&身ふっくらで絶品!クリスマスにも◎価格もお手頃なローストチキン専門店(久留米市)
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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。
クリスマスが近づいてきましたね。みなさんのおうちでは、チキン、どうしていますか?
久留米で、うまくて安いローストチキン専門店を見つけたのでご紹介させてください。
テイクアウト限定!ローストチキン専門店「B-en ローストチキン(ビーエンローストチキン)」(久留米市)
今回ご紹介するのは、久留米市国分町に2022年11月1日にオープンした『B-en ローストチキン(ビーエンローストチキン)』。
国道3号線沿い、『元祖辛麺屋桝元 久留米店』の隣です。
国産ハーブ鶏(ひな鶏)を使用し、じっくり漬け込んで味を染み込ませ、80分かけて焼き上げるローストチキンの専門店。テイクアウト限定です。
味は「にんにく醤油」と「塩コショウ」の2種類があります。
こちらがメニュー表なんですが、『丸鶏(ホール)』(2,200円)『丸鶏(ハーフ)』(1,100円)って安すぎません?
チキンだけではなく『ローストチキン弁当』(650円)や『ローストチキンカレー』(600円)など、お弁当のメニューも用意されてるんですよ。
基本的に焼き置きはされてないので、食べたいときは受け取る時間を伝えたらそのタイミングに合わせて焼き上げてくれるそうです。
売り切れ次第終了なので、予約が確実です。
いざ、実食!
こちらの『丸鶏(ハーフ/にんにく醤油味)』(1,100円)から開けてみましょうか。
きっとあなたも、「え、こんなに入ってるの?」って思うはず。
昨今の唐揚げ屋さんでも、1,100円でこんなに買えなくないですか? 正直1人では食べきれないかもしれん。
食べやすくカットされています。
レンジかオーブンで温めるんですが、個人的にはオーブンがおすすめです。
マジで肉質がふっくらなんよ。
皮目はパリッと、身はとってもふわふわ。
これを知ったら、もうほかのチキンは食べられなくなるんじゃないか。
こちらは『丸鶏(ホール/塩コショウ味)』(2,200円)。
お店でカットもしてもらえますが、カット済みを冷蔵庫に入れておくと水分が飛びやすいので、翌日食べる場合は丸のままもらって、食べる直前にキッチンバサミでサクッと切っちゃいましょう。
こちらも、オーブンで温めました。
「にんにく醤油」もおいしかったですが、「塩コショウ」のほうが個人的には好きでした。
しっかり味が染みているけれど、くどくなくてどんどん食べられる。
味が濃いのが苦手な方や、さっぱりしてるのが好きな方は「塩コショウ」のほうがいいかもです。
おいしいチキンをこの量とこの価格で味わえるなんて、コスパが良すぎます。私の中で、クリスマスや記念日のチキンは、もうここに決まってしまいました。
2022年12月23日(金)~25日(日)は、『クリスマス限定 ローストチキン丸焼き(焼き野菜入り)』(2,500円)が販売されます。味は通常同様、「にんにく醤油」と「塩コショウ」の2種類から選べますよ。予約販売のみで、当日販売はありません。数に限りがあるので、お早めに!(文/よりみち)
<店舗情報>
■B-en ローストチキン(ビーエンローストチキン)
住所:久留米市国分町1598-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/よりみち
※画像/B-enローストチキン
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