酸っぱくないピクルスたっぷりのサンドが旨い！ “野菜にこだわる”テイクアウト専門店（みやま市）
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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。
野菜不足でお悩みのみなさんに朗報です。
このお店を知れば、すぐにそのお悩みから解放されるかもしれません。
とにかく使い勝手が良すぎる「乾燥野菜」と、子どもも喜んで食べちゃう「ピクルス」。その魅力を教えてくれるお店をご紹介したいと思います。
乾燥野菜だしのショップが始めた、“こだわりがすごい”テイクアウト専門店「SUPPEN（ズッペン）」（みやま市）
はい、ということでやってきたのは、みやま市瀬高町。
国道209号線を、みやま市内から久留米方面に北上すると、右手に『筑後南部広域農機センター』があります。そこの近くで、写真の緑色の看板が見えたら、その指示に従って曲がってください。
画像：よりみち
看板の指示に沿って、『筑後南部広域農機センター』の横道を進んで行くと……
画像：よりみち
お目当てのお店『SUPPEN（ズッペン）』に到着。2022年5月にオープンした、サンドイッチなどのテイクアウト専門店です。
画像：よりみち
車は、お店の前の空いているスペースに停めてください。
こだわりのピクルスや乾燥野菜、サンドイッチを販売！
お店に入ってみたら、目の前にショーケース。サンドイッチが入っていて、横にはピクルスが並んでいます。
画像：よりみち
『ロールパンサンド（たまご）』（280円）は卵がふわふわしていておいしそう。
画像：よりみち
サンドイッチは全て手作りで、数量は限定なんですって。
実は、もともとは国産野菜とみやまのセロリを乾燥・独自配合でブレンドした乾燥野菜を作っているお店。
こだわり野菜を使った『ピクルス』（800円）や乾燥野菜の『ズッペン』（1,000円）のギフトセットも販売されています。
『ピクルスの3本ギフト』（2,900円）があったり……
画像：よりみち
『ズッペン』がセットになった『ピクルスとズッペンのギフトセット』（3,100円）もオススメです。
画像：よりみち
めっちゃうまい！ピクルスたっぷりの「ローストポークサンド」
それではサンドイッチを注文してみたいと思います。
一番気になった『ローストポークサンド』（430円）をチョイス。
画像：よりみち
『山川みかんソーダ』（300円）も一緒に楽しんでみます。
画像：よりみち
薄い紙が巻かれたこちらが『ローストポークサンド』です。
画像：よりみち
実はこちらのポーク、下処理の段階で山川みかん果汁に漬け込んで、より柔らかく仕上げてあるんですって。
ホクホク柔らかな焼きカボチャなど、いろんな野菜がぎゅうぎゅうに挟んであります。
画像：よりみち
具材のレンコンやトマトは、先ほど紹介した『ピクルス』なんですが、酸っぱくなくて、めっちゃうまいです。
画像：よりみち
ローストポークもしっとり柔らかくてマジでうまい。
このローストポークはちょいと感動するなぁ。
しかも、こんだけ野菜が詰まってるのに、お互いを邪魔してないんですよね。
画像：よりみち
食べたら分かるけど、本当にバランスがいい。
こりゃリピートしちゃいますね。
続いて、『山川みかんソーダ』も飲んでみましょうか。
画像：よりみち
しっかり甘さが引き立っていて、みかんの香りが爽やかに抜けていく。
画像：よりみち
飲み終わったら「みかん」もぜひ食べてみてね！ 本当に山川のみかんって甘くておいしいです。
画像：よりみち
“あっという間に一品”が作れる！使い勝手◎の乾燥野菜「ズッペン」
そして、乾燥野菜の『ズッペン』ですが、本当に使い勝手があまりに良すぎて、ハンパないです。
画像：よりみち
お店のInstagramでは、『ズッペン』を使ったレシピが紹介されているので、それを見ながらぜひ作ってみてくださいね。
瓶を見て、最初は「この量で1,000円もするの？」なんて私も思ったんです。
でもこれって「乾燥野菜」なんですよね。
画像：よりみち
玉ねぎ、にんじん、セロリ、しめじ、えのき、エリンギなどなどいろんな野菜が入ってるんですけどね。
これを一振りリゾットやスープにかければ、あっという間に一品完成しちゃうわけです。
野菜の旨みがそのまま出汁になって、しかもふやけて膨らむから、具にもなるんですね。
画像：よりみち
個人的にはラーメンやチャーハンにふりかけて、ちょっとしたアクセントにいいんじゃないかなと思っています。
味噌汁とかに入れたら絶対おいしいでしょ。
『ピクルス』もおいしくって、お子さんも食べやすい味付けだと思います。
『SUPPEN』の店舗だけじゃなくて、オンラインでも買えるので、ぜひみなさんにも食べてみてほしいです。（文／よりみち）
＜店舗情報＞
■SUPPEN（ズッペン）
住所：みやま市瀬高町長田3351-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／よりみち
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