もう食べた? “ふわふわ新食感”韓国風かき氷「糸ピンス」が楽しめるカフェがオープン(福岡市城南区鳥飼)
~もっと福岡を、好きになる~
「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中!
こんにちは。韓国風のカフェに最近ハマっているライター・ayu.latteです。
今回は2022年6月10日にオープンした、韓国スイーツやフードを楽しめるカフェをご紹介します。
好きな人にはたまらない!かわいい韓国風カフェ「Mocchida(モッチダ)」(福岡市城南区鳥飼)
福岡市城南区鳥飼にオープンしたカフェ『Mocchida(モッチダ)』。
店名となっている『Mocchida』は、実は韓国語。ハングル表記すると「멋지다」で、意味は「ステキだ」なのだそう。
そう、こちらのカフェは韓国メニューがいただけるカフェなんです。
ステキな空間で、ステキな商品、ステキな時間をお客様に提供したいと『Mocchida』という店名に。
響きのかわいさが気に入ったのも理由の一つなのだとか。
お店にはインスタ映えのスポットもあるので、ぜひ写真も撮ってみてください♡
店内は、店長がほぼDIYで作ったのだとか!
白を基調としたしたシンプルな席と……
靴を脱いで上がるスペースには、グレーのカッコいい空間も。
カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れますよ。
また、2人で横並びで座ることのできるペア席もあります。こちらは店長お気に入りのスペースなのだそう♡
メインメニューは韓国風かき氷「糸ピンス」!
オープンの際に考えたのは、「韓国にちなんだメニューで、お客様が楽しめるものは?」ということ。
そこで、福岡では味わえるお店がまだ少なく、老若男女を問わず楽しめる韓国風かき氷の「糸ピンス」をメインメニューにしたのだそう。
「ピンス」とは韓国語でかき氷のこと。日本のかき氷とは違い、専用の機械で味を付けた液体を瞬間冷却させながら1ミリ以下の糸状に削った、“氷を使わない新食感のふわふわなかき氷”です。
『Mocchida』では、7種類の糸ピンスを味わうことができます。こちらは『キャラメルミルク』(1,000円)。
ミルク味のピンスに、自分の好みでキャラメルソースをかけていただきます。ミルクとキャラメル、絶妙な相性でとってもおいしいです♡
添えてある生クリームも、自分の好みで絡ませることができるのがうれしいですよね。
こちらは早くも1、2を争う人気のメニューとなっている『ストロベリーミルク』(1,200円)。
ストロベリーミルク味の糸ピンスに、練乳がたっぷり! こちらにも生クリームが添えられており、自分の好みでいちごのソースをかけていただきます。
フローズンベリーも添えてあり、一緒に楽しめます♡
『抹茶ミルク』(1,200円)は、粒あんや白玉が添えられており、幅広い年齢層に人気だそう。
ほかにも、『マンゴーミルク』や『黒蜜きな粉ミルク』、『チョコレート』も。
さらに、日本でも大人気の韓国の果実酢『美酢』を使った『美酢ミルク』(950円)のピンスも! 味は、マスカット、ザクロ、もも、パインから選べます。
どんな味なのか試してみたくなりますよね。きっとかき氷のイメージが変わること間違いなし!です。
ほかにもある!かわいくておいしいスイーツ
糸ピンスのほかにもスイーツがあるので、ご紹介しますね。
店名の入った人気メニュー『特製モッチダプリン』(780円)は、数量限定!
しっかり食感を楽しめる固めのプリンで、クリーミーな味わい。風味豊かなカラメルの苦味と、プリンの甘さが最高のスイーツです。
そして、見た目もキレイで思わず写真を撮りたくなるのが、インスタ映え間違いなしの『空色レモネード』(550円)。
レモネードといえば黄色を連想しますが、あえて青色のレモネードを作ったそう。レモンの酸味がスッキリとして、今からの季節にピッタリのさわやかなドリンクです。
スイーツだけじゃない!フードメニューも楽しめます
『Mocchida』では、フードメニューもいただけます。韓国チキンの代表格『ヤンニョムチキン』(680円)は、「普通」と「激辛」から選べます。
今回は、「普通」をオーダーしました。店長が試行錯誤して納得のいくソースを作り上げたそう! ピリ辛で旨みのあるソースが絡んで、とってもおいしかったです♡
ほかには『チヂミ』(780円)も。
小腹が空いたときにつまめるメニューがあるのはうれしいですね。
夜はアルコールピンスも!
夜も営業していて、気軽に来ていただけるようにと、チャージ料はありません。
オススメしたいのが『カクテルピンス』(1,000円)!
『チャイナブルー』、『カシスオレンジ』、『ソルティドッグ』の3種類があります。
アルコールとかき氷の組み合わせだなんて珍しいですよね! ノンアルコールのカクテルピンスもあるので、お酒が飲めない方でも楽しめますよ。
インスタ映えスポットも多数あり、待ち時間も楽しめる『Mocchida』。
ぜひ韓国気分を堪能しに行ってみませんか?(文/ayu.latte)
<店舗情報>
■Mocchida(モッチダ)
住所:福岡市城南区鳥飼6-7-7
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/ayu.latte
※画像/Mocchida.torikai
#ニューオープン をまとめてチェック!
#カフェ #スイーツ #韓国料理
⇒【NEW】福岡の新着情報はコチラから
<こんな記事も読まれています>
◆【須恵町】古民家おにぎりカフェの大人気ランチ
◆【中央区大名】朝8時からの絶品モーニング
◆【八幡西区】ふるふる揺れるパンケーキ