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宮崎県産厳選地鶏を使用! “ランチもOK”絶品鶏料理が揃うコスパ◎居酒屋(福岡市中央区薬院)
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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡市中央区薬院にある居酒屋『ももや精肉堂』をご紹介します。西鉄「薬院」駅から徒歩3分ほどの場所にあり、アクセスも抜群です。
リーズナブルでおいしい!気軽に行ける大衆居酒屋「ももや精肉堂」(福岡市中央区薬院)
宮崎地鶏を使った炭火焼きやチキン南蛮など、宮崎名物を中心とした鶏料理の専門店『ももや精肉堂』。
![ももや精肉堂(外観)](https://arne.media/uploads/2021/11/A19EC561-5AAB-4B38-985F-7836C268B2DA-675x506.jpeg)
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昭和・平成・令和すべての時代をかけ合わせたようなデザインの店内は、どこか懐かしさを感じるような空間。
![ももや精肉堂(店内)](https://arne.media/uploads/2021/11/5976684F-AC6A-4D3F-B0AB-4ECD5ACE584D-675x506.jpeg)
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テーブル・座敷・カウンター席があり、とても広々としています。
![ももや精肉堂(店内)](https://arne.media/uploads/2021/11/A949E3D7-7D77-4BAA-A9B9-59F1DA53C5D9-675x506.jpeg)
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料理はすべて一から手作りしたもので、ここでしか食べることができない味に仕上げているそうです。
また、ほとんどの料理が400~600円というリーズナブルな価格もうれしいです♪
![『ももや精肉堂』料理](https://arne.media/uploads/2021/11/A3756A00-ED5E-482C-A2CE-278D7C07ED95-675x506.jpeg)
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鮮度抜群の宮崎地鶏を使用!名物の「もも焼き」ははずせません♪
一番人気の名物『もも焼き』(436円~)。厳選した新鮮な宮崎の地鶏を使用しています。
![『ももや精肉堂』もも焼き](https://arne.media/uploads/2021/11/9D76E9C7-66F7-4921-8D55-17325E0E055B-675x506.jpeg)
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注文を受けてから高火力で一気に焼き上げています。出来立てをいただくことができますよ。
![『ももや精肉堂』もも焼き作成風景](https://arne.media/uploads/2021/11/D6869363-A3E8-4CBA-BC17-113A3E00B9EE-675x506.jpeg)
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歯ごたえがあり、コリコリした食感。炭の香りと旨みがたまりませんでした♪
![『ももや精肉堂』もも焼き](https://arne.media/uploads/2021/11/7AD442C1-0270-485F-9FA6-78D3E93304A9-675x506.jpeg)
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お酒が進む!必ず食べたいお店のイチオシメニュー
『もも焼き』と同様、注文を受けてから焼き上げて仕上げる『地鶏のたたき』(847円)。
![『ももや精肉堂』地鶏のたたき](https://arne.media/uploads/2021/11/EDAC65AC-5761-4DBC-86A4-74F3F5051B5E-675x506.jpeg)
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直前に炭火で焼くことで旨みがぎゅっと閉じ込められているので、口の中で一気に旨みが広がります。シンプルに塩で食べたり、薬味をつけてアクセントをつけたり、いろいろな味が楽しめました。
![『ももや精肉堂』地鶏のたたき](https://arne.media/uploads/2021/11/5F65B813-EC2B-4C4A-89F9-FD9D91B40681-675x506.jpeg)
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『白レバー刺し』(968円)。
![『ももや精肉堂』白レバー刺し](https://arne.media/uploads/2021/11/860AD040-18E4-40E8-B010-DB1D6B71866D-675x506.jpeg)
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これを目当てに来店される人も多いほど人気のメニューです。
オリジナルブレンドの薬味と一緒にいただきます。とろけるような柔らかさで、とてもおいしかったです。
![『ももや精肉堂』白レバー刺し](https://arne.media/uploads/2021/11/0D9D1382-F0EF-4089-B618-531429310FAC-675x506.jpeg)
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『手羽唐』(580円~)は、味付けされたお肉と衣にスパイシーな塩がたっぷりかかっています。
![『ももや精肉堂』手羽先唐揚げ](https://arne.media/uploads/2021/11/93B82DB9-E8EF-466B-B540-E526F0E685B7-675x506.jpeg)
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一口食べると、中から鶏の脂がじゅわ~っと溢れてきます。
そして、驚くほどのカリカリ食感! 企業秘密だそうですが、こだわりの揚げ方によって生み出されているそう。
本場の味を再現!ランチ限定たっぷりタルタルソースの「チキン南蛮」
ランチメニュー限定で提供されている宮崎名物の「チキン南蛮」。
こちらがその『チキン南蛮定食』(800円)です。もも肉とむね肉から好きなほうを選べます。
![『ももや精肉堂』チキン南蛮](https://arne.media/uploads/2021/11/633A542D-9D28-4E9B-92F2-028971689071-675x506.jpeg)
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数種類の食材や調味料を調合して作っているという「タルタルソース」がたっぷりかかっていますよ。南蛮酢も手作りだそうで、タルタルソースの甘さとのバランスがとても良かったです。
![『ももや精肉堂』チキン南蛮](https://arne.media/uploads/2021/11/4CBF443D-06E7-44DA-A81D-7C908A4831AF-675x506.jpeg)
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今回はむね肉にしたのですが、ふわっとしていてジューシーでおいしかったです。
![『ももや精肉堂』チキン南蛮](https://arne.media/uploads/2021/11/E86BFA7D-55F8-4FCD-8F9E-88FC8E9DBDE2-675x506.jpeg)
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女性でも食べやすいように、むね肉がハーフサイズになった『レディース南蛮定食』(500円)もあります。
また、定食メニューはすべてテイクアウトもできるので、家でもお店の味を気軽に味わうことができますよ。
![地鶏(ももや精肉堂)](https://arne.media/uploads/2021/11/15F260EC-1A41-453A-A67F-FA23C2E3460A-675x506.jpeg)
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思わずお酒が飲みたくなるような鶏料理が、昼も夜も多数揃っています。期間限定メニューも定期的に登場するそう!
ぜひ、ビール片手においしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。(文/chippachapus)
<店舗情報>
■ももや精肉堂
住所:福岡市中央区薬院3-1-14 レガリータ薬院1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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