ビッグサイズの桃が2個も！ “人気すぎて1日5組限定”ケーキ屋さんならではの贅沢パフェが今年も登場（福岡市西区福重)

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⇒2021年8月20日～9月12日、緊急事態措置が実施されます。
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
（※）福岡地域：筑紫野市、春日市、大野城市、宗像市、太宰府市、古賀市、福津市、朝倉市、糸島市、那珂川市、糟屋郡、朝倉郡

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、桃好きにはたまらない、桃を存分に楽しめるパフェをご紹介します。

★2021年「桃パフェ」をまとめてチェック★
【福岡】ドーンッと丸ごとのったパフェにジュレたっぷりのコンポートも！ “今が旬”美味しい「桃スイーツ」9選

フルーツメインの小さなケーキ屋さん「菓子工房Blue Rose（ブルーローズ）」（福岡市西区福重）

福岡市西区福重にある『菓子工房Blue Rose（ブルーローズ）』。青×白の屋根が目印です。

画像：chippachapus

店名『Blue Rose（＝青い薔薇）』には、バラの花言葉に「奇跡」や「夢叶う」という意味があるので、「お客様に出会えた奇跡に感謝、皆様の夢が叶いますように」という想いが込められているそうです。

お店には、旬のフルーツを使ったケーキや、さまざまなスイーツ、焼き菓子が並びます。

画像：chippachapus

一番人気のプリン以外は、日変わりだそうです。今は桃が旬なので、桃のタルトが店頭に並ぶことが多いのだとか♪

大きな桃がまるごと2個！桃を存分に楽しめるパフェが今年も登場

今年は桃をまるごと使ったインパクトのあるスイーツをよく見かけますが、なんとこちらでは大きな桃が2個ものったパフェを食べることができます！（1個に変更も可能）

『桃パフェ（二段）』（1,980円）。※価格は仕入れ値により変動します

画像：chippachapus

昨年人気で問い合わせが殺到したため、今年は1日5組限定で提供しています。

取材時は、山梨県産の2Lサイズの桃でした（2021年7月30日現在は福島県産）。桃にはランクがあり、その中でも良いものを厳選しているそうです。

画像：chippachapus

果汁がしたたり落ちそうなほどのみずみずしさ！

画像：chippachapus

カットしてみると……中には、カスタードクリームがぎっしり。

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フルーツの甘さを、より引き立てるような控えめな甘さでした。フルーツタルトに使用しているカスタードと同じものを使用しているそうで、かなり好評なのだそうです。

グラスの中は、上から生クリーム、桃、生クリーム、シフォンケーキ、生クリーム、ネクタリン（桃の変種）のコンポートジュレの順になっています。

画像：chippachapus

上にのったまるごと桃2個のほかに、中からも桃が出てきて、これはもう桃好きにはたまりませんよね♡　生クリームの層が多いのは、ケーキ屋さんならではのこだわりの生クリームもしっかり楽しんでほしいから。あっさりしているので、たくさん食べても「もたっ」としませんでしたよ。

画像：chippachapus

シフォンケーキの層は、生クリームと合わせて食べると、ショートケーキを食べているような感覚。

画像：chippachapus

最後にネクタリンのコンポートジュレが出てきて、後味がさっぱりしているので、ぺろっと食べ終えられちゃいました。

画像：chippachapus

構成はとてもシンプルですが、その分桃をしっかり味わうことができるパフェ♪

桃パフェは、予約日の前日20時から電話でのみ予約を受け付けています（2人まで、未就学児予約不可、小中学生は保護者同伴）。

2人までOK！手作りイートイン席

お店はとても小さな造りですが、2人まで利用できるイートインスペースがあります（50分制）。桃パフェのほか、席が空いていれば、購入したケーキをここで食べることもできますよ。

画像：chippachapus

近所の方だけでなく、遠方から足を運ぶお客さんも多い人気のお店。ぜひこの機会に立ち寄ってみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■菓子工房Blue Rose（ブルーローズ）
住所：福岡市西区福重3-12-4
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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