路地裏で発見！まるで“映画のワンシーン”のような空間が広がるおしゃれカフェ（福津市）

【2021年6月21日～7月11日、北九州市・福岡市・久留米市にまん延防止等重点措置が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。

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こんにちは、カフェ大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、2021年3月に福津にオープンした“まるで映画のワンシーン”のようなカフェをご紹介します。

福間駅近くに現れたピンクの建物の正体は…カフェバー「PUBLIC THEATER（パブリックシアター）」（福津市）

JR福間駅から5分ほどの場所にあるピンクの建物。『PUBLIC THEATER（パブリックシアター）』と書いてあります。

画像：ayu.latte

一見「何のお店なんだろう？」と思いますが、よく見ると看板に、カフェ・バーの表記が！

画像：ayu.latte

さっそく、階段を登って2階のお店へと向かいましょう！

画像：ayu.latte

扉を開けると、開放的な空間が広がります。

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テーブル席のほか窓際にはカウンター席があるので、1人でも利用しやすいですね。テーブルや椅子は、アンティークのものだそう。

丸いテーブルがすてきな2人掛けの席もあります。

画像：ayu.latte

その席の上で光るネオンは、「南部にある寂れたモーテル」がモチーフ！

画像：ayu.latte

さらに、キッチンに向かって座れるカウンター席も。

画像：ayu.latte

カウンターの上にある照明もアンティーク。暖かな色合いがどこか懐かしい雰囲気です。

画像：ayu.latte

そして、壁一面にセンスよく並べられた額縁やドライフラワー！　とってもオシャレです。

画像：ayu.latte

ここは、オーナーが考えた“街並み”。「どこの国、どこの街かは、お客様それぞれが自分なりに感じて設定してほしい」とのことです♡

「福津エリアに、もっといろんなジャンルの飲食店があったら、みんなの選択肢が広がるのに」「郊外からいろんなイベントを発信したい」という想いでオープンされたそう。現在、イベントの企画もされているのだとか。

ちなみに店名の『PUBLIC THEATER』は、直訳すると「公共の劇場」という意味。映画好きのオーナーの「映画のワンシーンみたいな感覚でカフェを使って、新たなアイデアを考え、それをアウトプットする空間にできたら」という想いから名付けたそうです。

1番人気はナッツがたっぷりのった「デニッシュ」！

こちらのお店は、オーナーの大好物である「ナッツ」がメイン！

今回は1番人気だというメニューを注文。まずは、分厚めにカットされたデニッシュ食パンをトーストしていきます。

画像：ayu.latte

そして、ナッツなどをトッピングして完成したのが『キャラメルハニーナッツデニッシュ』（900円）！

画像：ayu.latte

無塩にこだわって選んだアーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツと、オーガニックのはちみつ、キャラメルソース、アイスクリームがトッピングされたデニッシュトーストです。

画像：ayu.latte

ほかにも、トマトとジェノベーゼをたっぷり使った『トマトとバジルのチーズバケット』（800円）や、

画像：PUBLIC THEATER

『オーガニックマッシュルームとベーコンのグリルトースト』（800円）もあります。

画像：PUBLIC THEATER

この3つのメニューは、オープンからラストオーダーの15時半までは、ドリンクとセットで1,200円で楽しめます♡

画像：ayu.latte

セットのドリンクは、オーガニックコーヒー、オーガニックソイコーヒー、オーガニックルイボスティー、オーガニックレモネードなど9種類から選べますよ。

少し軽めに食べたいときは「ライトミールセット」がおすすめ！

「もう少し軽く食べたい」というときは、2種類から選べるメインと9種類から選べるドリンクがセットの『ライトミールセット』（700円）がおすすめ！　こちらも、オープンからラストオーダーの15時半まで注文できます。

こちらは『クラシックナッツバタートースト』（単品400円）。チアシードやアマニシード、パンプキンシードなどがのっています♡

画像：PUBLIC THEATER

こちらは『アーモンドクロワッサン』（単品350円）。

画像：PUBLIC THEATER

どれもとってもおいしそう！　どれにするか迷いますね。

こちらのお店では福津市のパン屋さん『ベーカリーオレンジ』『フクツリー』の2店舗のパンを使っています。メニューによって数種類のパンを使い分けているそうなので、食べたいパンの種類で決めるのも良いかも！

ビジュアルがかわいくて味が最高なドリンクも♡

セットも気になりましたが、今回はセットにせず“人気のコンビ”をいただきました。

画像：ayu.latte

トーストの横に並んでいるのは、『キャラメルソイフロート』（700円）。

画像：ayu.latte

このドリンクに使われているソイ（豆乳）は、なかなか手に入らないというオーガニックのものなんだそう。

そんなソイの上には、アイスクリームとナッツ。仕上げにキャラメルソース♡

画像：ayu.latte

ソイのやさしい味は、アイスクリームやキャラメルソースと混ざっても甘々にはならず、とってもおいしい！

近年は健康志向が高まり注目されているソイですが、それがオーガニックであれば、なお完璧ですよね♡

また、ナッツ類はお持ち帰りもOK。こちらは『ミックスナッツ』（10円／g）です。

画像：ayu.latte

もちろんナッツ1種類での購入も可能で、『アーモンド』（7円／g）、『クルミ』『カシューナッツ』（各9円／g）、『マカダミアナッツ』（17円／g）があり、量り売りしてくれます。

まるで映画のワンシーンのようなすてきな空間で、おいしいものを食べたり飲んだりしながら、ゆっくりと時間を過ごしてみませんか？（文／ayu.latte）

〈店舗情報〉
■PUBLIC THEATER（パブリックシアター）
住所：福津市中央6-10-8 2F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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